Pilavman terkenal dari Barutana, yang profesi aslinya adalah pelukis, Bıyıklı Nedim

Terkenal sebagai salah satu tempat di mana Anda dapat makan pilaf terbaik di Istanbul, Baruthane Pilavcisi adalah tempat lezat yang baru-baru ini kembali menjadi agenda tidak hanya dengan rasa pilafnya tetapi juga dengan "kumis suci" dari pemiliknya, pertunjukan Nedim yang berbeda .

Jika Anda baru-baru ini melihat foto dan video pertunjukan Bıyıklı Nedim dengan nasi dan Anda bertanya-tanya siapa dia, Anda berada di tempat yang tepat.

Mari mengenal Nedim dengan kumis lebih dekat.

Penanak nasi yang luar biasa

Sebelum bercerita tentang Bıyıklı Nedim, yaitu Nedim Şahin yang menarik perhatian dengan citranya, ada baiknya kita berbicara tentang kisah Baruthane Pilavcisi, yang membuktikan dirinya dengan rasa nasinya. Fondasi Baruthane Pilavcisi diletakkan di sebuah toko yang hanya bisa ditampung oleh satu orang bertahun-tahun yang lalu, dan Nedim Şahin menyajikan nasi yang dibuat oleh ibunya ke rumah dengan sepedanya. Didirikan pada tahun 2010, Baruthane Pilavcisi awalnya menyajikan nasi dengan buncis, kemudian menambahkan hidangan rumahan seperti kacang-kacangan dan menu panggang, dan sekarang berfungsi sebagai ruang terbuka 24 jam dengan 25 karyawan. Sementara itu, Nedim Şahin mendeklarasikan 13 Mei Hari Beras Sedunia dan membagikan 4,5 ton beras gratis kepada masyarakat.

Kisah tentang "kumis suci"

Nedim Şahin, yang menyebut kumisnya yang tergelincir sebagai "kumis suci" yang secara genetik diwarisi dari kakeknya, adalah seorang pelukis. Namun dalam kata-katanya, Nedim bersama Bıyıklı beralih ke pilaf karena melukis tidak menghasilkan uang. Apakah Anda memanggilnya kumis suci, Nedim berkumis atau Nedim dari Sivas, slogannya tetap sama: "Apa yang akan kita makan hari ini?"

Jika Anda pergi ke Baruthane Pilavcisi, ada satu hal lagi yang perlu Anda ketahui: Nedim dengan kumis bisa berseru "Ayo bawa kumis" dan tiba-tiba Anda bisa menemukan diri Anda dengan kumis mewah di wajah Anda. Nedim dengan kumis berfoto dengan pelanggannya yang berkumis dengannya, dan juga mengabadikannya di media sosial dan di dinding tokonya. Inilah yang terjadi dengan kumis suci.

Di sini Anda bisa makan apa saja mulai dari ikan teri dengan nasi hingga menemen di atas nasi.

Mari kita bicara tentang rahasia rasa Baruthane Pilavcisi… Mereka yang mencicipi pilaf mereka berkata "seolah-olah ibu mereka menyentuh mereka," karena kaldu tidak digunakan dalam pilaf, itu dimasak dengan kaldu ayam asli. Anda tidak makan pilaf begitu saja, ini menggabungkan makanan berair apa pun yang ada di menu dan memiliki harmoni yang berbeda. Dari jamur hingga panggang Sivas, dari kacang kering, buncis hingga terong moussaka ... Bahkan menemen di atas nasi, bayam, ikan teri ...

Akhirnya mari kita tinggalkan video Nedim Şahin, yang membuat namanya dikenal khalayak luas karena pertunjukan yang dia buat sambil meletakkan nasi di atas piring. Selamat makan!

Lihat posting ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh BARUTHANE PILAVCISI (@baruthanepilavcisi) (14 Des 2018 pukul 12:57 PST)

Anda dapat mengikutinya di Instagram untuk melihat lebih banyak video.

Tulisan Terbaru

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found