Saat musim semi tiba, buncis adalah salah satu sayuran terindah yang mewarnai kios-kios grosir. Baik segar maupun kering menambah kesehatan dan rasa ke meja kami. Seseorang tidak akan pernah merasa cukup makan buncis dengan banyak minyak zaitun dan fava yang terbuat dari polong bagian dalam. Ini adalah sumber serat yang sangat penting dan sumber vitamin dan mineral langka untuk wanita hamil. Ini membantu jantung bekerja lebih sehat dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ada juga manfaat tak terduga dari ukuran mungil itu.
Menyortir buncis cukup mudah. Ayo, gulung lengan baju Anda untuk mengekstrak yang kering dan segar dengan cara termudah dan menikmati rasanya. Ayo sekarang, hidangan kacang buncis yang lezat.
Bagaimana cara mengekstrak buncis segar?
Pertama-tama, pastikan kacang buncis Anda segar agar dapat menyortirnya dengan lebih mudah dan memasaknya dengan konsistensi penuh. Polong dengan bintik terang adalah polong segar. Tanda lain dari kesegaran kacang buncis adalah buncis yang pecah saat dibelah menjadi dua di tengah dan mudah untuk dibelah. Dengan cara ini, mulailah dengan membuang tulang polong segar Anda.
Potong kedua ujungnya dengan pisau. Biarkan tulang di bagian tengah keluar. Karena Anda bisa mengeluarkannya dengan tangan, Anda juga bisa menghilangkan tulangnya dengan mengupas persimpangan tengah polong dengan bantuan mengupas.
Setelah mengeluarkan tulang polong, Anda dapat dengan mudah membuka dua buah polong dengan tangan Anda. Anda dapat mengeluarkan polong bagian dalam dari polong yang telah Anda buka dan mengkonsumsinya dengan senang hati.
Bagaimana cara mengekstrak buncis kering?
Jika selalu sulit bagi Anda untuk menghilangkan kulit buah polong kering yang besar, ini akan membuat pekerjaan Anda lebih mudah berkat metode yang kami rekomendasikan. Pertama-tama, biarkan buncis kering Anda dalam air dingin selama beberapa jam. Kemudian masukkan 1 sendok teh soda kue ke dalamnya dan taruh di atas kompor. Masak sampai empuk.
Angkat kacang buncis kering yang agak lunak dari api. Saring dan tahan di bawah air dingin. Kerang yang dilunakkan oleh soda kue akan keluar dengan sangat mudah.
Saatnya mengkonsumsi polong Anda yang dipisahkan dari kulitnya sesuai keinginan! Kesehatan di tangan Anda sudah.
