Samatya adalah distrik Istanbul yang berbau sejarah.
Samatya, yang banyak dari kita baca dari buku, dilihat dari foto, yang beruntung bepergian dan jatuh cinta, dan yang akrab dengan telinga mereka yang menonton Musim Semi Kedua.
Yuk, berikut 4 restoran terbaik di Samatya, kita mampir ke 4 tempat pemberhentian rasa terbaik.
Ali Haydar
Tidak tidak. Ali Haydar di foto itu bukanlah Guru. Maksudku Ali Haydar Usta juga, tapi bukan yang dimainkan oleh Şener Şen di Musim Semi Kedua itu.
Tahun produksi seri Musim Semi Kedua yang terkenal adalah 1998. Tapi hari ini, ketika Anda berbicara tentang Samatya, seri "Komunitas Yıldızlar", yang dipimpin oleh Şener Şen dan Türkan Şoray, muncul di benak Anda.
Tempat Ali Haydar Usta di "Musim Semi Kedua" yang hangat, di mana kehidupan para pedagang di Samatya diceritakan, telah tiba hingga saat ini tanpa ada kemunduran.
Foto Şener Şen dan Türkan Şoray digantung di dinding. Ada Ali Haydar Usta di awal perapian. Master kami di foto hampir sama dengan Ali Haydar di serial. Mereka yang baru pertama kali datang ke Samatya tidak boleh lewat tanpa berfoto dengannya. Dia juga mengunjungi setiap meja dan menanyakan ingatan Anda.
Biasanya restoran kebab di 'Second Bahar-Ali Haydar'. Kebab pistachio dan bakso isi sangat populer. Makanannya enak, tapi lingkungan lebih penting dari apa pun bagi mereka yang menonton serial ini.
Alamat: Haci Huseyin Aga Mh. Samatya Square / Gümüş Yuksük Sk No: 6, Samatya / İstanbul
Mata Air Kedua berada di sebelah kiri tangga terkenal yang menuju ke Alun-Alun Samatya. Sekarang kita beralih ke konter restoran di mana dia berada dalam persaingan hebat dalam seri ini. Ini adalah salah satu legenda Istanbul: Develi.
Unta
Arif Develi datang ke Istanbul dari Antep dan membuka restoran ini di Samatya pada tahun 1966. Saat itu, Samatya adalah distrik tempat tinggal orang-orang Yunani kaya dan budaya Istanbul. Ketika orang Yunani dan non-Muslim lainnya meninggalkan negara itu, Samatya bermigrasi dari timur. Satu-satunya hal yang tidak berubah selama periode ini adalah kebab Develi. Develi, yang reputasinya menyebar, sekarang memiliki cabang di tempat-tempat seperti Etiler, Ataşehir, Eminönü dan Florya. Tapi Arif Develi menghabiskan waktunya di Samatya, rasa sakit pertamanya.
Develi, yang lebih menonjol dengan karakter Vakkas Resuloğlu di Musim Semi Kedua, berlawanan dengan Ali Haydar Usta di Samatya. Ini berbeda dari restoran lain di alun-alun. Empat lantai dan lebih mewah.
Kebab pistachio di tempat ini juga sangat terkenal. Arif Develi mengatakan bahwa dia membuat hummus panas pertama di Turki seperti kebab dengan pistachio, dia melihatnya di Beirut. Bakso mentah Develi juga sangat enak. Semua material tersebut berasal dari Antep dan kota-kota sekitarnya.
Develi terpilih sebagai "restoran terbaik ke-5 di Istanbul" oleh Zagat Survey 2002, yang menentukan restoran terbaik di Eropa pada tahun 2002. Pada tahun 2006, itu dimasukkan dalam daftar "100 Restoran Terbaik" di dunia oleh surat kabar The Observer di Inggris. Rasanya sama di semua cabang tetapi cuacanya berbeda di Samatya.
Alamat: Abdi Celebi Mh. Tempat parkir, Hacı Kadin Çeşmesi Sk No: 5, Fatih / Istanbul
Kuleli Meyhanesi - Tempat Ato
Kami memulai artikel ini dengan dua restoran kebab, tetapi Samatya sebenarnya terkenal dengan ikannya. Sudah waktunya untuk seorang nelayan: dengan menara. Dengan kata lain, tempat Ato.
Sebuah tempat dimana Anda bisa merasakan tekstur Samatya. Itu terletak tepat di seberang kiri Develi di alun-alun. Ada empat meja di lantai bawah, lima atau enam meja untuk musim panas dan lantai atas di taman. Tapi itu sedang dalam renovasi pada kunjungan terakhir saya. Saya pikir mereka akan membuka teras dengan pemandangan yang menakjubkan.
Mereka memiliki lebih dari 40 makanan pembuka. Secara alami, mereka tidak bisa datang ke meja dan Anda pergi ke lemari dan memilihnya sebagaimana mestinya.
Mereka sangat sukses dalam bisnis gurita. Sekali lagi, cumi, yang tidak dibuat dengan baik di kebanyakan tempat dan diwariskan, adalah salah satu makanan pembuka yang dibuat Kuleli dengan tegas. Ikannya selalu segar. Anda pasti harus mencoba udang dan persilangan selama periode tersebut.
Alamat: Buyuk Kuleli Sk No: 38, Samatya / Istanbul
Gunbilir Meyhanesi
Murat Kaya, salah satu dari tiga bersaudara yang mengelola kedai, mengatakan bahwa dia mempelajari sebagian besar dari apa yang dia ketahui dari Atilla Türer (Ato), pendiri Kuleli Meyhanesi.
Günbilir melayani di sebuah rumah Armenia tiga lantai di alun-alun Samatya. Pendiri tempat ini adalah Varujan Günbilir, yang memimpikan Guru Varujan, yang meninggal dunia pada tahun 2007. Saudara-saudara yang menjalankan tempat ini atas kemauannya sendiri datang ke Istanbul dari Ağrı. Satu-satunya tujuan mereka adalah membuat tempat unik yang mereka warisi ini hidup seperti yang diinginkan Guru Varujan.
Jangan tinggalkan Günbilir tanpa makan kue ikan, topikal, dan pernis.
Ngomong-ngomong, Samatya adalah tempat bersejarah di mana Anda akan merasa sangat berbeda. Mereka yang tahu, jangan mengabaikannya, mereka yang belum masuk harus lari. Setiap langkah Anda akan sepadan.
Alamat: Hacı Hüseyin Ağa Mah., Eski Kulluk Sk No: 18, Yedıkule / Istanbul
Visual: ucanfil
