Dari kacang merah hingga lentil, dari kacang kering hingga beras, bulgur ... Berapa banyak yang kita ketahui tentang cara menyimpan kacang-kacangan yang tidak dapat dihitung dengan menghitung varietasnya?
Setuju, mungkin Anda tidak menyimpannya di dalam kantong plastik, Anda memindahkannya ke toples kaca segera setelah Anda mendapatkannya, tetapi ... Apakah menurut Anda ini cukup atau benar? Seperti yang Anda ketahui, legum yang tidak disimpan dengan baik akan rusak oleh suhu dan kelembaban lingkungan, bahkan serangga atau ngengat. Jadi apakah ada solusi untuk ini?
Untuk tetap utuh untuk waktu yang lama, untuk selalu berada di rumah hari ini cara menyimpan pulsa, Kami menjelaskan cara bersembunyi, berkumpul!
Langkah 1: Sebelum menyimpan legum, Anda harus memeriksanya dan menyortir biji-bijian yang busuk.
Jika Anda ingin mengonsumsi banyak kacang-kacangan di rumah dan menjaganya tetap sehat dalam waktu lama tanpa kelembapan, infestasi serangga, mengisinya langsung ke dalam toples kaca sebenarnya bukanlah solusi yang tepat. Sebagai langkah pertama, Anda perlu menuangkan semua legum yang akan disimpan di nampan besar dan melihatnya.
Anda perlu menyingkirkan batu-batu kecil dan bahan asing yang mungkin keluar darinya, dan menyingkirkan batu-batu yang memiliki bentuk atau warna yang terdistorsi pada denyut nadi. Jika tidak, biji-bijian atau zat asing yang buruk ini dapat menyebabkan semua legum Anda lebih cepat rusak, perlu diingat.
Langkah 2: Anda sebaiknya menyimpan legum di dalam kantung kain, jika Anda tidak memiliki kantung kain, sebaiknya Anda memilih toples kaca.
Seperti yang kami katakan di awal, banyak dari kita yang benar-benar memasukkan kacang polong ke dalam toples kaca. Tapi yang lebih benar sebenarnya menyimpan kacang-kacangan di tas kain katun. Karena tas kain sama-sama memastikan bahwa mereka tidak menerima cahaya dan juga membantu menyeimbangkan masalah kelembaban yang mungkin terjadi.
Namun, jika Anda tidak memiliki cukup tas kain, tentunya Anda bisa menyimpannya dalam toples kaca dengan tutup penyedot debu. Ini akan menjadi pilihan yang jauh lebih baik daripada menyimpannya dalam kantong atau wadah plastik.
Langkah 3: Saat menyimpan legum, Anda harus memasukkan daun salam atau bawang putih kering ke dalamnya.
Saat menyimpan legum, Anda dapat meletakkan daun salam atau bawang putih kering dalam bentuk cangkang di dalam kantong atau toples tempat Anda menyimpan legum untuk menghindari masalah yang paling umum dari pertumbuhan serangga, ngengat atau cacing. Untuk sekitar 1 kilogram polong-polongan, cukup memasukkan 1-2 lembar daun salam atau beberapa siung bawang putih. Anda harus memasukkan bawang putih ke dalam kulitnya tanpa mengupasnya, katakanlah, oh.
Langkah 4: Untuk melindungi legum dari kelembapan, Anda harus menambahkan sedikit uzer di atasnya.
Untuk mencegah legum menjadi lembab dan menjaganya tetap sehat lebih lama, Anda tidak boleh lalai mengambil dukungan dari garam. 1 sendok makan garam yang Anda tambahkan ke 1 kilogram kacang-kacangan akan membantu Anda. Jika Anda tidak ingin menggunakan garam meja, Anda juga bisa memilih garam batu yang lebih kasar.
Langkah 5: Anda harus menyimpan legum di tempat yang sejuk dan gelap.
Cara yang paling penting untuk melindungi legum dan memastikannya tidak rusak tentu saja dengan menyimpannya dalam kondisi suhu dan kelembapan yang sesuai, yaitu di lingkungan yang sejuk dan gelap. Seperti yang Anda lihat, bukanlah ide yang baik untuk memasukkannya ke dalam stoples dan menggunakannya sebagai dekorasi dapur.
Anda harus menyimpan toples atau kantong kain yang penuh dengan legum, jika memungkinkan, pada suhu antara 0 dan 5 derajat, jika tidak memungkinkan, di lingkungan dengan suhu maksimum 15-18 derajat dan di tempat gelap, jauh dari sinar matahari. Lemari yang tidak lembap cocok untuk ini.
Jika Anda mengikuti semua langkah ini, Anda akan mengetahui bahwa legum Anda dapat bertahan hingga 1 atau bahkan 2 tahun. Kesehatan untuk usaha Anda sudah. 
