Anda pasti pernah melihat bahwa kulit kentang, yang selalu kita kagumi dan selalu ada di rumah kita, berubah menjadi hijau dari waktu ke waktu.
Meskipun hijau berarti kesehatan bagi kebanyakan sayuran, hal ini berlawanan dengan kentang. Karena kentang penghijauan merupakan makanan yang mengandung bahaya mematikan bagi kesehatan Anda.
Seperti yang bisa Anda pahami, situasinya cukup serius.
Mengapa kentang hijau berbahaya?
Seperti yang diamati banyak orang, warna kentang yang menunggu lama di bawah sinar matahari mulai berubah dari kuning menjadi hijau. Penghijauan ini menandakan bahwa kandungan klorofil pada kentang mengalami peningkatan. Klorofil, sebaliknya, menunjukkan bahwa solanin telah mulai diproduksi, dan lonceng bahaya mulai berbunyi setelah tahap ini.
Jadi, apa fading Anda? Solanine adalah bahan kimia yang sangat terkonsentrasi pada bunga kentang. Bahan kimia ini adalah racun yang sangat, sangat kuat. Dan seperti yang kami sebutkan sebelumnya, racun ini membutuhkan sinar matahari dan kloroplas untuk muncul.
Oleh karena itu kentang yang warnanya berubah dari kuning menjadi hijau karena sinar matahari, menandakan bahwa klorofil telah meningkat dan produksi solanin telah dimulai. Ini menunjukkan bahwa kentang yang dihijaukan dapat memiliki efek keracunan. Semakin banyak warna hijau menyebar dan semakin gelap warnanya, semakin besar risiko keracunan.
Apalagi keracunan kentang bisa mengakibatkan kematian.
Apa yang terjadi jika kentang hijau dimakan?
Pembentukan solanim, yang ada di bagian hijau kentang, dimulai di kulit dan kemudian menyebar ke seluruh kentang, membahayakan kesehatan setiap orang yang memakannya.
Jika mengkonsumsi kentang seperti itu, gejala seperti mual, muntah, diare, kram perut, radang tenggorokan, sakit kepala dan pusing muncul lebih dulu. Jika mengkonsumsinya terlalu banyak dan tidak diintervensi, malah menyebabkan halusinasi.
Dengan gejala ini, daya tahan tubuh orang tersebut menurun, yang menyebabkan situasi seperti mati rasa dan kelumpuhan. Pada tahap terakhir, situasi ini bahkan bisa mengakibatkan kematian.
Seperti yang kami katakan tadi, mengkonsumsi kentang hijau merupakan bahaya serius yang bisa berujung pada kematian. Oleh karena itu, Anda harus berhati-hati untuk tidak terlalu lama membiarkan kentang di bawah sinar matahari, tidak mengkonsumsinya ketika Anda melihat sedikit pun penghijauan, periksa kentang yang Anda beli satu per satu saat berbelanja di pasar, dan jangan pernah membeli yang ada. hijau.
Jika tanpa disadari Anda telah mengonsumsi kentang hijau dan Anda mulai melihat gejala-gejala yang tercantum di atas, segera konsultasikan dengan dokter Anda. Anggap saja.
Sumber: Hürriyet, Evolution Tree
