Jika ada daerah yang menyentuh meja tentang pita dan mengambil semua talinya, tidak diragukan lagi itu adalah Laut Hitam. Oleh karena itu, kami ingin mengheningkan cipta sejenak untuk pita Laut Hitam, yang telah dimasak dalam oven batu sejak abad ke-15. Mungkin kami bisa menguntungkan Anda juga. Daftar ini adalah panduan Anda selama istirahat makan siang, setelah bekerja di malam hari, dan dalam pencarian selera Anda.
Berikut adalah tempat-tempat di Istanbul di mana air yang mengalir berhenti ketika datang ke pita ...
catatan: Konten ini pertama kali dipublikasikan pada 14 April 2017 dan diperbarui pada 16 April 2019.
Karyawan pembuat Fatih Karadeniz Pita mendirikan: Khachapuri Black Sea Pita
Lihat posting ini di InstagramSebuah pos dibagikan oleh Khachapuri Black Sea Pita (@hacapuripide) (27 Mar, 2018 pukul 5:41 pagi PDT)
Pembuat Fatih Karadeniz Pita, pembuat pita dari pembuat pita, yang paling terkenal di antara mereka, favorit para pemburu rasa, telah tutup, tetapi karyawannya yang berbakat melanjutkan dari tempat yang mereka tinggalkan di Khachapuri. Apalagi, meski usianya baru beberapa bulan, sudah banyak pengunjung tetap.
Pitas mereka dimasak dalam oven batu dengan api kayu yang renyah dan tidak tidak menarik. Dengan telur berminyak, goreng, daging cincang tertutup, telur keju bundar; Ini adalah salah satu varietas pita yang akan membuat Anda senang dengan teh atau ayran.
Alamat Khachapuri Black Sea Pita: Hasanpaşa Mahallesi, Fahrettin Kerim Gökay Caddesi, No 11, Kadıköy, Istanbul
Vedat Milor menyetujui: Karadeniz Pide dan Kebab Hall
empat persegi
The Black Sea Pide dan Kebap Salonu adalah salah satu tempat terkecil tapi terlezat yang mengubah rute pecinta kuliner ke Fatih. Dan Vedat Milor terdaftar! Begitu dia berkata "Salah satu pembuat pita terbaik di Istanbul" tidak ada jalan kembali, kita harus menemukannya.
Pitas yang disajikan dengan salad, paprika panggang, dan mentega yang ingin Anda makan sesendok cukup besar. Jadi tidak mungkin kenyang hanya dengan satu. Ini adalah salah satu pitas favorit tempat itu, dengan daging panggang, Laut Hitam, daging potong dadu, dan daging cincang.
Kita berbicara tentang seorang master yang melakukan pekerjaannya dengan cinta, rasa hangat yang tidak dapat Anda hilangkan dengan makanan dan yang tidak akan pernah Anda inginkan untuk mengakhirinya. Segera pergi!
Alamat Karadeniz Pide ve Kebap Salonu: Hacıkadın Mahallesi, Katip Çelebi Caddesi, No 23 / B, Fatih, Istanbul
Angin Laut Hitam di Göztepe: Köşem Karadeniz Pide Salonu
empat persegi
Dia adalah salah satu perwakilan terbaik dari pita Laut Hitam di Sisi Anatolia.
Tanpa basa-basi, cobalah pita keju Laut Hitam yang disiapkan dengan keju kawat dan kolot. Karena kami mengutamakan rasa ini, kami ingin Anda melepaskannya juga. Banyak juga orang yang menyukai pitas dengan daging cincang yang dibakar dengan bawang bombay dan pitas berlemak yang diolah dengan gorengan dan hanya minyak dan telur. Bahkan mentega yang mengalir dari pitasnya adalah jenis yang akan mengikat satu kaki Anda ke tempat ini.
Belok rute Anda ke Gözetepe dalam waktu dekat agar para pitas ini bersemangat di rumah, untuk menghibur saat istirahat makan siang, dan untuk tidur bersama mereka!
Alamat Köşem Karadeniz Pide Salonu: Göztepe Mahallesi, Tütüncü Mehmet Efendi Caddesi, No 10 / A, Kadıköy, Istanbul
Sejak 1957: Master Ibrahim Pembuat Pita Laut Hitam Yang Terkenal
Tidak mungkin teman-teman di Istanbul yang menyukai pita tidak mengetahui tempat ini dan tidak mencoba pita mereka. Tempat dengan motto "100% natural and local" ini telah mempermanis mulut dengan pitas terbaik sejak tahun 1957.
Kita tidak tahu diatas daging cincang yang dilapisi, pita keju panggang, pita terbuka dengan cheddar dan daging cincang, pita telur dan masih banyak lagi.
Sebelum Anda pergi, jangan bermimpi tentang "Biarkan aku minum teh seperti itu, seruput buttermilkku, duduklah sebentar, nikmatilah"! Tempatnya cukup kecil. Jika Anda mengumpulkannya, ada 5-6 tabel. Mungkin saja Anda tidak dapat menemukan tempat. Dalam situasi seperti ini, jangan menyerah, ambillah dan lanjutkan perjalanan Anda!
Alamat İbrahim Usta Terkenal Black Sea Pide: Distrik Zeyrek, Buyuk Karaman Caddesi, No 34, Fatih, Istanbul
Minum Sup: Yaşar Bafra Pide Kebap Salonu
empat persegi
Terkenal dengan supnya, yang resepnya dirahasiakan, tempat ini merupakan salah satu tempat yang sering dikunjungi oleh pecinta pide di Sisi Anatolia.
Dalam menunya, ada ragam pita yang terkenal seperti daging giling tertutup, pastrami terbuka, dan keju putih tertutup. Kami tahu banyak teman yang menulis pujian terutama pada roti pita campuran terbuka. Seperti yang kami katakan di awal, jadilah dirimu, dan nyanyikan dari sup spesial mereka segera setelah kamu duduk. Dengan sup bawang putih yang kaya ini, Anda bisa makan pitas lezat itu setelah nafsu makan Anda benar-benar panas dan hangat. Selamat makan!
Alamat Yaşar Bafra Pide Kebab Hall: Ahmediye Mahallesi, Halk Caddesi, No 55, Üsküdar, Istanbul
Makanan pengap: Pidesun
Jika Anda tidak ingin bangun tanpa merasa kenyang, Anda harus bertemu Pidesun, salah satu restoran pita terlezat di Kadıköy. Keseimbangan harga-kualitas Pidesun yang porsinya cukup besar juga pas.
Karena pemilik Pidesun yang merupakan salah satu rekomendasi Vedat Milor berasal dari Samsun, Anda bisa menyantap Bafra pita dengan baik di sini. Tetapi jika Anda ingin mencoba sesuatu selain Bafra pita, katakanlah daging cincang dan daging panggang yang dilapisi juga sangat populer.
Ngomong-ngomong, acar mereka juga enak!
Alamat Pidesun: Caferağa Mahallesi, Şükran Apt, Moda Cd. 67 / B, 34710 Kadikoy / Istanbul
Eat Elle: Lider Pide
Lider Pide adalah salah satu pembuat pita Laut Hitam paling terkenal di Istanbul. Di Lider Pide, di mana hampir wajib makan pitas dengan tangan, pita terbuka dengan daging cincang dan telur hampir menjadi favorit semua orang.
Anda pasti harus memberi kesempatan pada pitas Lider Pide dengan adonannya yang renyah dan bahan yang banyak.
Alamat Lider Pide: Lingkungan Tepeüstü, Ihlamurkuyu Mahallesi, Poyraz Cd. Tidak: 17, 34771 Umraniye
Rahasia rasanya tersembunyi di dalam adonannya: Karadeniz Tadal Pide Salonu
Sekali lagi kita berada di tempat yang disarankan oleh Vedat Milor. Milor berkata: "Tepungnya bagus, ragi enak, mentega bagus, ovennya benar, masternya adalah profesor cara membuka adonan pita. Waktu fermentasi antara satu setengah jam. Kami makan pita panggang terbuka. Rasanya enak. "
Rahasia rasa pitas yang dibuat oleh Murat Usta dari Trabzon tersembunyi dalam cara memasak adonan. Sementara daging cincang mentah terbuka dan daging panggang adalah favorit pelanggan tetap Tadal, kami katakan jangan tinggalkan tempat lezat ini tanpa makan puding nasi di atas pita.
Jika Anda kebetulan berada di Sultanbeyli, ingatlah selalu.
Alamat Karadeniz Tadal Pide Salonu: Abdurrahmangazi Mahallesi, Yesil Cd. Nomor: 8, 34920 Sultanbeyli / İstanbul
