Jika Anda memiliki lebih banyak kentang di rumah daripada yang dapat Anda konsumsi dengan cepat dalam beberapa kali makan, Anda harus tahu cara menyimpan kentang di rumah jika saat ini Anda membeli lebih banyak daripada yang biasa Anda dapatkan saat pergi berbelanja setiap hari.
Jika Anda ingin memakan kentang yang berubah menjadi hijau dalam waktu singkat atau bahkan mulai bertunas ketika tidak disimpan dengan benar, jika Anda ingin memakannya sampai habis, jika Anda ingin menggunakan satu saja tanpa membuang-buang, lanjutkan di depan.
Kami mulai menjelaskan cara menyimpan kentang, apa yang harus Anda perhatikan saat mengawetkan kentang di rumah, satu per satu.
Jika Anda ingin menyimpan kentang di freezer, segera keluarkan dan evaluasi seperti kentang beku siap pakai, pastikan untuk membaca artikel kami: Bagaimana Cara Menyimpan dan Menggoreng Kentang di Freezer?
Sebelum menyimpan kentang, bersihkan secara menyeluruh dengan spons bersih dan kering.
Anda harus membersihkan kentang sebelum menyimpannya, tetapi jangan pernah mencucinya. Jika Anda bertanya bagaimana hasilnya, cukup dengan menggosok lumpur dan residu yang menumpuk pada kulit kentang dengan spons piring bersih atau sikat pembersih yang belum pernah Anda gunakan sebelumnya.
Namun, saat melakukan ini, Anda harus berhati-hati agar tidak merusak kulit kentang, jika Anda merusak kentang itu, Anda tidak boleh menyembunyikannya dan lebih memilih untuk segera menggunakannya.
Selama proses pembersihan ini, Anda tidak boleh mendapatkan dukungan dari air atau mencuci kentang. Karena kentang yang bersentuhan dengan air akan cenderung membusuk lebih cepat, kami memperingatkan kami.
Simpan kentang dengan luka atau retakan secara terpisah
Saat membersihkan kentang dengan spons atau sikat, Anda harus memperhatikan permukaannya. Jika ada retakan yang dalam, bintik-bintik berbeda, tunas atau perubahan warna pada kentang Anda, Anda harus memisahkannya pada tahap ini. Jika tidak, karena kentang ini akan membusuk lebih cepat, mereka akan menyebabkan semua kentang membusuk dalam waktu yang lebih singkat.
Jangan lupa bahwa Anda harus memanfaatkan kentang yang bisa digunakan sesegera mungkin.
Simpan kentang dengan meletakkannya di dalam karung, keranjang atau kotak.
Saat menyimpan kentang, sebaiknya tidak disimpan di dalam kantong plastik. Jika memungkinkan, Anda harus menyimpannya di dalam karung, keranjang, atau kotak berpori. Jika Anda akan menyimpan kentang di kotak karton, sebaiknya buat lubang udara di beberapa tempat kotak.
Demikian juga, sebelum menempatkan kentang di dalam karung, keranjang atau kotak, meletakkan beberapa lapis bahan seperti kantong kertas di bagian bawah akan membantu kentang tetap sehat lebih lama.
Saat meletakkan kentang, Anda harus meletakkan bahan yang dapat menahan kelembapan di antara setiap lapisan.
Jika Anda ingin menyimpan kentang yang Anda beli dalam waktu yang lama, daripada meletakkan semuanya di dalam kotak atau karung yang sama, Anda bisa menyisakan ruang di antara kentang dan menempatkan lapisan kentang, lalu letakkan bahan pemisah seperti kantong kertas. di atasnya dan kemudian letakkan kentang yang tersisa.
Dengan demikian, Anda dapat memastikan bahwa kelembapan yang mungkin terjadi di dalam kotak karena berbagai alasan diserap oleh kertas ini dan mencegah kerusakan kentang. Pada saat yang sama, Anda dapat mencegah kentang yang akan cepat busuk di dalamnya agar tidak cepat merusak kentang lainnya.
Jangan simpan kentang dengan sayuran berbeda seperti bawang bombay dan bawang putih.
Kini saatnya memisahkan trio bawang merah, bawang putih, dan kentang yang biasanya dibeli dalam jumlah banyak dan disimpan dekat atau di tempat yang sama. Jika Anda ingin kentang tetap sehat lebih lama, Anda tidak boleh menyimpannya di kotak yang sama dengan bawang bombay atau bawang putih, atau di kotak yang bersebelahan. Karena ini akan menyebabkan waktu pematangan mereka semakin cepat. Kentang yang matang dengan cepat juga akan mulai membusuk dan memburuk dengan kecepatan yang sama, perlu diingat.
Simpan kentang di tempat yang gelap, sejuk, kering, dan berventilasi.
Jika Anda menyimpan kentang di tempat lembab yang terkena sinar matahari langsung, kentang akan tumbuh dengan cepat dalam waktu yang sangat singkat. Untuk mencegah hal ini, Anda harus menyimpannya di tempat yang gelap, sejuk, lembab, dan bernapas sebanyak mungkin. Jika Anda memiliki dapur, pastikan untuk menyimpannya di dapur. Jika Anda tidak memiliki dapur, pilih salah satu ruangan yang paling tidak terang di rumah.
Periksa kentang yang sudah disimpan minimal seminggu sekali, jika ada yang bertunas, membusuk atau retak, segera pisahkan.
Untuk mempertahankannya, ikuti saja langkah-langkah di atas. Namun, tidak mungkin melepaskan tindakan pencegahan dengan berpikir "Aku bersembunyi dengan benar, kok". Seperti yang bisa Anda pikirkan, periksa kondisi kentang yang disimpan setidaknya seminggu sekali. Jika ada tunas, busuk atau retak di dalamnya, segera pisahkan agar tidak merusak kentang sehat lainnya. Jika tidak, semua kentang lainnya akan mulai bertunas dan memburuk dalam waktu yang jauh lebih singkat, perlu diingat.
