Kami menyukainya untuk pertama kalinya dengan puding yang berbau harum. Bagi sebagian besar dari kita, ada fakta yang disebut senyuman di wajah kita saat menyantap puding gosong yang tertinggal di dasar panci. Ketika musim panas tiba dan jalan-jalan pulau muncul, bau kue bergetah akan tercuri di hidung kami. Pulau berarti kue dengan permen karet, makanan. Ada berarti permen karet. Di tengah perbincangan kami yang menyenangkan, dia berkata, “Saya ingin setetes kopi Turki yang bergetah. Biarlah di tengah. '' Dan kami akan menutup horoskop kami.
Ada bekas permen karet yang wangi dalam ingatan kita. Ketika kami menyelam ke kedalaman yang begitu dicintai dan aroma di dapur kami, kami menemukan cerita dan manfaat menarik yang bahkan tidak diketahui banyak orang. Kami ingin berbagi dengan Anda kisah tentang damar wangi, yang tertanam dalam tradisi kami.
Jika Anda sudah siap, kami akan mulai.
Sejarah harum: kisah pohon getah
Sebelum kita membahas damar wangi, kita ingin membahas tentang pohon damar wangi. Konon banyak rumor yang beredar tentang pohon damar wangi. Menurut mitologi; Karena pohon getah tetap hijau selamanya, diyakini dapat menyembuhkan dan abadi. Untuk alasan ini, menyentuh pohon damar wangi membawa hukuman yang sangat berat. Pohon damar wangi, dipandang sebagai sumber penyembuhan, berada dalam posisi yang begitu indah dan berharga sehingga wanita yang sangat cantik di Chios disebut "wanita mirip permen karet". Mereka percaya bahwa damar wangi adalah air mata Tuhan, dan mereka melindungi serta menghukum orang yang menyakiti mereka.
Menurut legenda, mencuri getah di zaman Genoa sama dengan mengorbankan hidup Anda. Mereka yang mencuri hingga 7 kilogram getah getah dipotong hidung dan telinganya. Orang yang mencuri antara 25-50 kilogram akan diamputasi tangan atau kakinya dan kehilangan satu mata. Jika lebih dari 50 kilogram dicuri, hukuman mati diberikan. Pohon getah yang sangat berharga dan getahnya.
Turki menangkap Chios pada tahun 1560 dan era cerah permen karet berlanjut tanpa melambat. Damar damar wangi memasuki masakan Ottoman, memberi rasa pada hidangan dan makanan penutupnya. Menurut penelitian sejarah; Selama periode ini, desa-desa penghasil getah alami menjadi lebih kaya dibandingkan desa Chios lainnya. Dengan demikian, pohon dilindungi dan produsen melanjutkan produksinya tanpa pajak.
Pohon damar wangi, yang telah dilindungi dengan cara ini selama bertahun-tahun, sayangnya kehilangan nilainya karena kerusakan, kebakaran, dan perubahan sejarah. Saat ini, pohon damar wangi, yang terus tumbuh di Chios, sering ditemui di Alaçatı, Çeşme, Muğla dan Marmaris.
Pohon damar wangi memiliki hadiah yang sangat berharga bagi kita. Damar wangi ... Ada banyak alasan mengapa permen karet wangi, yang kita kenal dengan harganya yang bisa membakar tangan di dukun, sangat berharga. Kami sepertinya mendengar apa yang Anda katakan tentang hal-hal ini. Kemari.
Ini sebenarnya resin: Bagaimana cara mendapatkan permen karet damar wangi?
Kita mulai menceritakan tentang damar wangi yang mengambil kekuatannya dari pohon damar wangi dan menyelesaikan petualangannya dengan cahaya matahari. Gom damar adalah getah, sejenis cairan yang ditemukan di batang pohon getah. Berbicara tentang resin, bukan tanpa menyebutkannya.
Pohon mengembangkan mekanisme pertahanan untuk melindungi dirinya sendiri, seperti halnya manusia dan makhluk lain di alam. Mekanisme pertahanan ini disebut "resin". Resin dapat ditemukan dalam bentuk cair atau padat. Gum damar keluar sebagai hasil pengerasan getah pohon getah.
Prosesnya, di sisi lain, adalah proses yang sangat menuntut dan memakan waktu. Saat September atau Oktober tiba, koreng di batang pohon damar wangi akan terkelupas. Celah kecil dibuat di batang pohon dengan alat khusus. Dengan cara ini, resin dibuat. Resin yang dihasilkan dikumpulkan. Itu dikirim ke cahaya matahari setelah prosedur tertentu. Damar mulai mengering. Resin, yang keluar dari kayu dalam keadaan cair, mengeras dan mengkristal. Semua zat yang menempel padanya dibersihkan.
Dan akhir yang bahagia.
Di akhir proses yang sulit ini, diperoleh permen karet damar wangi. Beginilah hadiah kecil dari pohon damar wangi datang kepada kita.
Kami telah melihat Anda sangat berguna: Manfaat permen karet damar wangi
Jangan disadari bahwa dia sangat kecil. Mastic mastic memiliki manfaat yang besar dari ukurannya. Misalnya;
- Mengurangi keluhan orang yang menderita sakit perut (terutama refluks dan maag). Anda bisa mengkonsumsinya dengan mengunyah permen karet selama beberapa jam di pagi hari atau dengan menghancurkan dan memasukkan permen karet ke dalam susu Anda.
- Untuk mengurangi keluhan anda, anda bisa membubuhi permen karet damar wangi dan mencampurkannya dengan sesendok madu lalu mengkonsumsinya.
- Memiliki sifat antiseptik. Untuk alasan ini, itu juga digunakan dalam banyak obat-obatan.
- Ini memberikan kontribusi besar bagi kesehatan gigi. Ini mengurangi perdarahan gigi dan mendukung gigi menjadi lebih sehat dan lebih putih. Ini memperkuat gusi.
- Ini memiliki efek yang bagus pada bau mulut. Damar wangi yang Anda kunyah membantu mengeluarkan bau di mulut Anda.
- Memiliki efek diuretik, mendukung pengurangan tekanan pada ginjal.
- Gusi damar wangi digunakan secara efektif dalam pengobatan hipertensi, batuk dan penyakit kuning.
- Ini membuka bronkus, melembutkan dada. Ini digunakan dalam pengobatan penyakit pernapasan seperti asma.
- Ini membuka pikiran dengan aromanya.
- Digunakan dalam banyak krim dan sampo, ini berkontribusi pada kecantikan kulit dan rambut yang lebih sehat.
Bahkan ada dalam pasta gigi: Di mana permen damar wangi digunakan?
Mendengar tentang area penggunaan damar wangi, yang membuatnya berkata, "Apakah itu berhasil juga untuk dia?" Area penggunaan pertama tentu saja yang paling dikenal. Dapur kami. Membawa angin Laut Aegea ke dapur kami, permen karet damar wangi dihancurkan dan dimasukkan ke dalam makanan penutup, hidangan, kue, dan kue kering. Pada saat yang sama, pasta dan selai dibuat. Dengan cara ini, ia memasuki makanan dan makanan penutup kita seperti rasa manis. Ini digunakan sebagai penyedap dalam banyak minuman, terutama kopi.
Permen damar wangi sering digunakan dalam industri kosmetik. Dengan aromanya yang harum menjadi salah satu bahan utama pembuatan sabun. Gunakan minyak damar wangi atau damar wangi untuk menekankan aroma harum yang manis. Ini masuk ke sampo organik. Ini menunjukkan manfaatnya, yang tidak dapat kita andalkan, pada kulit dan rambut kita.
Mereka juga berperan aktif dalam menghilangkan bau jamur. Jika Anda memasukkan setetes permen karet atau vanila yang dibungkus kapas ke dalam lemari yang Anda bersihkan dengan air cuka, ini membantu Anda menghilangkan bau jamur dalam beberapa hari.
Kami juga menemukan damar wangi dalam industri farmasi. Dikatakan untuk digunakan terutama dalam obat perut. Ada permen karet di pasta gigi yang kita pakai setiap pagi dan setiap sore untuk membersihkan gigi. Karena memiliki sifat antiseptik, permen karet damar wangi digunakan dalam banyak pasta gigi. Sekali lagi, kami kagum dengan perbedaan penggunaan damar wangi.
Menjadi damar wangi.
Pulau itu berbau seperti saya: Resep dengan permen karet damar wangi
Kami telah memeriksa dengan cermat semua damar wangi yang diberikan alam kepada kami dengan mengatakan, "Ambillah keindahan itu seperti itu." Kami menyaksikan cerita mereka. Ketika kami mendengar tentang manfaatnya, kami sekali lagi memasang singgasana di hati kami. Tapi ini belum berakhir. Sekarang saatnya berteleportasi ke pulau-pulau nyaman dan bayang-bayang pohon damar wangi. Mari membawa Anda ke dapur rumah lari Anda. Karena kita akan pergi ke pantai Aegean dengan resep damar wangi dan menikmati.
Damar damar wangi menyertai banyak resep dengan rasa dan aromanya, mulai dari puding hingga makanannya, dari kue hingga selai. Terutama jika menyangkut makanan penutup dan kue susu ... Mari kita tinggalkan kerendahan hati. Menurut kami, ini sangat tegas dengan bau, konsistensi, dan rasa yang diberikannya. Jika bahan-bahannya sudah siap, Anda memiliki tiket untuk perjalanan paling harum yang dapat Anda lakukan. Tempatmu sudah siap, selamat datang.
Resep kue damar wangi
Salah satu resep yang paling cocok untuknya adalah mengunyah kue permen karet. Kue gum damar wangi, adonan yang lembut dan kaya mentega, cukup untuk membuat kita merasa damai saat masih dimasak.
Ketika dia mulai makan dengan teh yang diseduh di sebelahnya, dia membuatnya berkata, `` Permen damar wangi sayang, kami selalu ingin melihatmu sebagai kue.
Resep Puding Gum Mastic
Puding, yang merupakan kombinasi paling klasik dari susu, tepung dan gula, hampir meningkat dengan diperkenalkannya damar wangi.
Keajaiban kecil kami mengumpulkan konsistensi puding dan menambah rasa pada rasanya. Lupakan puding siap pakai yang dibeli dari pasar. Berikan puding damar wangi buatan sendiri untuk pasangan, teman, anak dan orang yang Anda cintai sebagai hadiah.
Kita tinggalkan resepnya di sini: Resep Puding Damar Wangi
Resep es krim
Pada hari-hari ketika musim panas tiba, es krim adalah pelarian terbaik kami. Sebagai seorang anak, kami biasa mengubah rasa es krim susu menjadi sangat sedikit sesuai dengan kantong di kantong kami. Aturan kami tidak berubah saat kami dewasa. Es krim masih menjadi mahkota kepala kita. Mereka bahkan lebih indah ketika mereka mendapatkan damar wangi di dalamnya.
Sekarang saatnya mencobanya di rumah: Resep es krim
Gambar pencuci mulut dengan resep dadih bergetah
Bagaimana rasanya dengan manis dan gurih? Kami dengan senang hati memberi tahu Anda. Bayangkan rasa dadih yang sedikit asin bertemu dengan buah ara yang telah direndam dalam susu. Tidak hanya itu, tetapi pertimbangkan bahwa banyak permen karet, almond, dan mint yang terlibat. Bukankah ledakan rasa mini-mini dijamin?
Kami memberikan resep untuk membuatnya nyata, biarlah menjadi mimpi: Resep makanan penutup Ara dengan dadih bergetah
Resep Gum Mastic Octopus
Sebuah meja kecil diletakkan melawan matahari terbenam ... Ada makanan pembuka ringan dari Laut Aegea di meja Anda. Anda memiliki obrolan yang menyenangkan, Anda memiliki orang yang Anda cintai. Kedamaian Anda ada di sana, mulut Anda terasa pas. Anda memiliki pengiring lain dengan aroma dan rasanya. Itu gurita bergetah.
Untuk mengubah rumah menjadi kota Aegean: Gurita dengan resep permen karet damar wangi
Resep Sultan Delight
Tidak tidak. Ini bukan kenikmatan Turki dengan banyak gula bubuk. Lembut, lebih ringan, lebih enak untuk membuat bahkan para bangsawan istana iri ... Bawalah puding favorit Anda dengan permen karet damar wangi. Ini dia. Mulut manis, wajah tersenyum.
Untuk bentuk tradisional yang paling praktis: Resep Sultan kesenangan
Resep selai tomat pedas
Jangan kaget. Bahkan tomat punya selai. Dan itu akan menjadi seperti madu, itu akan bagus. Ketika Anda menaruh setetes kecil permen karet di dalamnya, Anda bahkan menulis puisi sesuai selera.
Resep kami jelas untuk mengesankan rumah tangga: Resep selai tomat pedas
Catatan bagus dan tempat umum: Di sepanjang artikel, kami membagikan kepada Anda betapa berharganya pohon damar wangi dan damar wangi. Sayangnya, kita kehilangan banyak pohon berharga kita, terutama pohon getah. Dengan izin Anda, kami ingin mengakhiri artikel kami dengan berharap melihat hari-hari ketika kami dapat melindungi nilai-nilai kami, sifat kami, kami dapat menjaga dan menghargainya. Mari cintai alam, mari hidup bebas seperti pohon dan persaudaraan seperti hutan.
