Tips Membuat Beras: Bagaimana Cara Membuat Beras yang Baik?

Salah satu pertanyaan terbesar dalam sejarah masakan Turki: Bagaimana cara membuat pilaf yang baik? Setiap orang punya metode dan pendapat masing-masing, oh pak, beras direndam dalam air selama 70 hari, masak dengan 70 liter air.

Kami santai saja. Betapapun sulitnya kelihatannya, sebenarnya cukup mudah untuk memasak pilaf yang baik. Anda hanya perlu mengetahui triknya dan mencampurkan nasi sesuai kebutuhan.

Pendeta mungkin tidak makan nasi setiap hari, tetapi jika dia tahu aturan membuat nasi yang enak, kami tidak akan pernah kembali dari nasi dan mematahkan sendoknya.

Tip # 1: Pilih nasi dengan baik

.theveganrd

Anda biasanya akan mendapatkan hasil terbaik dengan nasi baldo. Untuk alasan ini, pilih baldo, yang bisa membengkak dengan baik dan tetap berbiji.

Tip 2: Rendam beras

penyair

Anda bisa memasak nasi tanpa merendam nasi, ya itu juga pilihan. Anda bisa merendamnya dalam air hangat selama 1-2 jam sebelumnya. Namun, ada point penting lainnya, jika ingin beras terendam atau tidak, sebaiknya dicuci dan disaring sebelum dimasak hingga keluar air jernih.

Tip 3: gunakan mentega

dallas-pembersih karpet - bagaimana cara menghilangkan noda mentega?

Jika tidak memiliki masalah kesehatan, pilihlah menggunakan mentega. Saat Anda membuka tutupnya dan meletakkannya di atas piring, pilihan pertama Anda adalah mentega untuk pilaf yang baunya harum. Tetapi jika Anda menambahkan sedikit minyak zaitun, Anda akan mengatur tingkat pembakaran mentega yang rendah.

Tip 4: Panggang dengan baik

thesleuthjournal

Tuang nasi yang telah Anda cuci ke dalam panci dengan mentega dan panggang dengan api kecil yang lama. Semakin baik Anda memanggang nasi, semakin baik pula nasi yang akan Anda dapatkan. Hal yang perlu Anda perhatikan saat mengaduk adalah mengaduk dari bawah ke atas. Agar nasi tidak pecah. Pastikan sendok Anda terbuat dari kayu.

Tip # 5: Jangan lupakan jus lemon

rangsang

Jika ingin mendapatkan nasi yang lebih putih, Anda bisa memeras 1-2 tetes air jeruk nipis ke dalamnya sambil memanggang nasi. Anda akan mencegah kekuningan mentega.

Tip 6: Ketahui ukuran Anda

seriouseats

Mengukur adalah segalanya. Jika Anda ingin membuat nasi yang enak, ukur 1 sampai 1,5. Jadi jika Anda menambahkan 1 cangkir beras, tambahkan 1,5 cangkir air. Biarkan air Anda mendidih dan tunggu minimal 2 menit.

Jika sudah pernah merendam beras sebelumnya, bisa diambil ukuran 1 banding 1.

Jika Anda menggunakan ayam atau kaldu sebagai pengganti air, Anda bisa mendapatkan nasi yang lebih enak. Tentu saja mereka juga panas.

Tip 7: Jangan dicampur

cukup gores

Jangan mengaduk nasi seperti orang gila setelah menuangkan air. Aduk saja agar airnya merata. Biarlah hanya sekali. Lalu tutup tutupnya.

Tip 8: masak dengan api kecil

iumia

Jika Anda terlalu banyak menyalakan emas, air tempat beras mengapung akan cepat menguap dan nasi menjadi lembek. Untuk mencegahnya, masak perlahan dengan api kecil.

Tip 9: Jangan buka tutupnya

infobarrel

Sama seperti memasak dengan api besar, membuka tutupnya juga memperpanjang waktu memasak karena akan menghancurkan uap di dalam wajan dan menyebabkannya menjadi bubur. Buka tutupnya hanya jika sudah dekat dengan resapan air.

Tip 10: Seduh

klub wanita

Jangan langsung menyajikan nasi yang sudah dimasak. Letakkan handuk kertas di bawah tutupnya dan tutup. Biarkan beras Anda diseduh setidaknya selama 20 menit dan menjadi pemanis.

Selamat makan.

Tip # 1: Pilih nasi dengan baik

.theveganrd

Anda biasanya akan mendapatkan hasil terbaik dengan nasi baldo. Untuk alasan ini, pilih baldo, yang bisa membengkak dengan baik dan tetap berbiji.

Tip 2: Rendam beras

penyair

Anda bisa memasak nasi tanpa merendam nasi, ya itu juga pilihan. Anda bisa merendamnya dalam air hangat selama 1-2 jam sebelumnya. Namun, ada point penting lainnya, jika ingin beras terendam atau tidak, sebaiknya dicuci dan disaring sebelum dimasak hingga keluar air jernih.

Tip 3: gunakan mentega

dallas-pembersih karpet - bagaimana cara menghilangkan noda mentega?

Jika tidak memiliki masalah kesehatan, pilihlah menggunakan mentega. Saat Anda membuka tutupnya dan meletakkannya di atas piring, pilihan pertama Anda adalah mentega untuk pilaf yang baunya harum. Tetapi jika Anda menambahkan sedikit minyak zaitun, Anda akan mengatur tingkat pembakaran mentega yang rendah.

Tip 4: Panggang dengan baik

thesleuthjournal

Tuang nasi yang telah Anda cuci ke dalam panci dengan mentega dan panggang dengan api kecil yang lama. Semakin baik Anda memanggang nasi, semakin baik pula nasi yang akan Anda dapatkan. Hal yang perlu Anda perhatikan saat mengaduk adalah mengaduk dari bawah ke atas. Agar nasi tidak pecah. Pastikan sendok Anda terbuat dari kayu.

Tip # 5: Jangan lupakan jus lemon

rangsang

Jika ingin mendapatkan nasi yang lebih putih, Anda bisa memeras 1-2 tetes air jeruk nipis ke dalamnya sambil memanggang nasi. Anda akan mencegah kekuningan mentega.

Tip 6: Ketahui ukuran Anda

seriouseats

Mengukur adalah segalanya. Jika Anda ingin membuat nasi yang enak, ukur 1 sampai 1,5. Jadi jika Anda menambahkan 1 cangkir beras, tambahkan 1,5 cangkir air. Biarkan air Anda mendidih dan tunggu minimal 2 menit.

Jika sudah pernah merendam beras sebelumnya, bisa diambil ukuran 1 banding 1.

Jika Anda menggunakan ayam atau kaldu sebagai pengganti air, Anda bisa mendapatkan nasi yang lebih enak. Tentu saja mereka juga panas.

Tip 7: Jangan dicampur

cukup gores

Jangan mengaduk nasi seperti orang gila setelah menuangkan air. Aduk saja agar airnya merata. Biarlah hanya sekali. Lalu tutup tutupnya.

Tip 8: masak dengan api kecil

iumia

Jika Anda terlalu banyak menyalakan emas, air tempat beras mengapung akan menguap dengan cepat dan nasi Anda akan menjadi lembek. Untuk mencegahnya, masak perlahan dengan api kecil.

Tip 9: Jangan buka tutupnya

infobarrel

Sama seperti memasak dengan api besar, membuka tutupnya juga memperpanjang waktu memasak karena akan menghancurkan uap di dalam wajan dan menyebabkannya menjadi bubur. Buka tutupnya hanya jika sudah dekat dengan resapan air.

Tip 10: Seduh

klub wanita

Jangan langsung menyajikan nasi Anda. Letakkan handuk kertas di bawah tutupnya dan tutup. Biarkan beras Anda diseduh setidaknya selama 20 menit dan menjadi pemanis.

Selamat makan.

Tulisan Terbaru