Ada satu hal yang hampir semua orang setuju: Tempat pembungkus di dapur kita dan di hati kita sangat, sangat berbeda. Dari bungkus minyak zaitun hingga bungkus kubis, semuanya memiliki tempat khusus, semuanya sangat istimewa.
Di sisi lain, membungkus adalah salah satu resep yang paling membutuhkan keterampilan dan pengalaman di antara semua hidangan lainnya. Karena itu, orang yang membungkus selalu disayangi, nilainya jauh lebih dikenal.
Berikut ini, kami telah menyusun resep wrapping terlezat agar Anda bisa membuat berbagai macam wraps di rumah dan memanjakan orang yang Anda cintai.
Kesehatan tangan dan upaya Anda sudah.
Mari kita mulai dengan yang paling penting: daun anggur yang diisi dengan minyak zaitun.
Resep Isi Daun AnggurBahan:
300 gram
daun anggur
1 buah
lemon
4 sendok makan
minyak zaitun
1 gelas
air panas
Untuk mortar internal:
6 sendok makan
minyak zaitun
3 ukuran sedang
Bawang
1,5 cangkir
Nasi
1 gelas
air panas
1 sendok makan
kacang pinus
1 sendok makan
kismis
1 sendok teh
lada hitam
1 sendok teh
allspice
1/2 sendok teh
kayu manis
1 buah
kubus gula
1 sendok teh
garam
Kami menyukainya bahkan ketika keluar dari kotak es krim. Kami membuat klaim tentang berapa banyak yang akan kami makan. Bungkus daun dengan minyak zaitun adalah cinta, dan membuatnya di rumah adalah cinta yang terbaik.
Bagaimana melakukannya?
Untuk isiannya, panggang bawang bombay dalam panci dan tunggu 5 menit lalu masukkan nasi yang sudah ditiriskan. Setelah menambahkan kacang tanah, kismis, lada hitam, allspice, kayu manis, gula dan garam, tambahkan air panas dan masak dengan api kecil selama lima menit dan angkat dari kompor.
Bagi lesung ini menjadi acar daun dan tutup bungkusnya. Setelah meletakkan beberapa lembar daun di dasar pot, letakkan bungkusnya satu per satu. Taruh irisan lemon di atasnya dan tuangkan minyak zaitun dan air panas ke atasnya. Tutupi dengan piring agar tidak terbuka saat dimasak. Masak dengan api kecil selama 35 menit dan biarkan dingin. Selamat makan.
Untuk resep rinci, di sini: Daun anggur yang diisi dengan minyak zaitun.
Hidangan utama juga sudah siap: Resep isian daun anggur
Resep Isi Daun AnggurBahan:
250 gram
acar daun anggur
1 buah
lemon sedang
3 sendok makan
minyak zaitun
1,5 cangkir
air panas
1/2 sendok teh
garam
Untuk mortar internal:
1 buah
bawang besar
250 gram
daging giling dengan lemak sedang
1 gelas
Nasi
1/4 ikat
peterseli
1/2 sendok teh
garam
1/4 sendok teh
lada hitam
Meski minyak zaitun memiliki tempat tersendiri, namun juga indah bila dikonsumsi panas dan panas. Jika ada tamu di malam hari, Anda sekarang tahu apa yang harus dilakukan.
Bagaimana melakukannya?
Rebus daun air garam dalam wajan dalam berisi air panas selama 5 menit untuk menghilangkan garam. Potong batangnya, bilas dengan air dingin dan saring.
Sambil menyiapkan isian, campur bawang bombay, daging giling, nasi, peterseli, lada hitam dan garam dan uleni. Mulailah menempatkannya di daun acar yang telah Anda susun. Atur dalam panci dalam tanpa membuka dan taruh irisan lemon di atasnya. Setelah menambahkan air panas, minyak zaitun dan garam yang sudah Anda campur, tutupi wajan dengan piring. Masak selama 40 menit dengan api kecil.
Untuk resep terperinci, di sini: Daun anggur isian
Cocok untuk musim panas: Bungkus resep daun ceri
Resep Bungkus Daun CeriBahan:
500 gram
daun anggur
5 buah
bawang bombay ukuran sedang
2 cangkir
Nasi
1/2 gelas teh
minyak zaitun
2 sendok makan
kacang pinus
1 sendok makan
kismis
300 gram
ceri (diadu)
3/4 cangkir
air panas
1/2 cangkir
Jus ceri
1 sendok makan
sirup delima
1 sendok teh
mint kering
1 sendok teh
garam
1 sendok teh
gula pasir
1 sendok teh
allspice
1/2 sendok teh
kayu manis
1/2 sendok teh
lada hitam
1/4 ikat
dil
1 buah
lemon sedang
Kami bilang kami suka semua jenis daun yang dibungkus. Juga, Anda melihatnya dengan ceri. Anda pasti ingin mencoba versi ini.
Bagaimana melakukannya?
Rebus daun anggur dengan api kecil dan tiriskan airnya, lalu potong batangnya dan biarkan hingga dingin.
Di sisi lain, mulailah memanggang bawang dalam panci lalu tambahkan kacang tanah dan kismis. Setelah nasi ditambahkan, masak selama 10 menit dengan api kecil dengan menambahkan air panas dan jus ceri. Setelah menyeduh, tambahkan sirup delima, sisa minyak zaitun, garam, gula pasir, lada hitam, allspice, kayu manis, mint kering, dan adas manis ke dalam lumpang. Setelah membuka daun satu per satu, tambahkan ceri tanpa biji dengan sesendok lesung. Gulung dan masukkan ke dalam panci. Sebarkan biji ceri tanpa biji, irisan halus lemon dan beberapa daun sulur yang tersisa di atasnya, lalu tambahkan air panas dan masak selama 30-35 menit dengan api kecil.
Untuk resep detailnya, di sini: Resep isian daun ceri
Tidak ada lagi latihan: membungkus daun dengan kantong kulkas
Untuk mortar internal:
2 buah
Bawang
2 sendok makan
minyak zaitun
2 cangkir
Nasi
2 cangkir
air panas
1,5 sendok makan
kismis
1 sendok teh
Permen
1 sendok teh
garam
1 sendok teh
kayu manis
1 sendok teh
allspice
1 sendok teh
lada hitam
1 sendok teh
jus lemon
Bahan lainnya:
300 gram
daun anggur
1 buah
lemon
1 gelas
Bahwa
2 sendok makan
minyak zaitun
Membungkus daun adalah kebajikan yang berbeda, dan kemampuan membungkusnya dengan ketebalan jari yang tipis adalah keterampilan lain. Tetapi sangat mudah untuk mendapatkan pembungkus yang sempurna dengan metode ini ...
Bagaimana melakukannya?
Sambil memanggang bawang bombay dalam panci, saring dan bilas beras, tambahkan air panas, bumbu dan kismis, dan biarkan selama 15 menit dengan api kecil.
Tempatkan isian di dalam daun pada kantong tertutup tempat Anda memotong daun tempat Anda meninggalkan garam dengan menyimpannya di dalam air. Setelah menutup daun dan menutupi kantong pada daun, gulung dengan menariknya ke bawah dengan bantuan pengikis yang keras dan halus.
Atur bungkusnya dalam panci dan tambahkan air dan minyak zaitun. Tempatkan irisan lemon pada bungkusnya dan tutup dengan piring dan masak dengan api kecil selama 30 menit.
Untuk resep selengkapnya, buka di sini: Resep daun gulung dengan kantong kulkas
Untuk pecinta asam: resep lobak Swiss
Resep Swiss ChardBahan:
2 tandan
daun chard
2 buah
bawang besar
2 gigi
Bawang putih
6 sendok makan
minyak zaitun
2 buah
tomat sedang
1 sendok teh
pasta tomat
1 gelas
bulgur untuk pilaf
3/4 cangkir
Nasi
1 gelas
air panas
3 sendok makan
sirup delima
1/4 ikat
peterseli
1/2 sendok teh
mint kering
1/2 sendok teh
gula pasir
1/2 sendok teh
sumac
1 sendok teh
garam
1/2 sendok teh
lada hitam yang baru digiling
Untuk saus:
2 cangkir
air panas
1/2 sendok teh
pasta merica
1/4 gelas teh
minyak zaitun
1/2 potong
jus lemon segar
1/2 sendok teh
garam
Kami menyisihkan daun anggur untuk saat ini dan menyiapkan bungkus lezat dari daun lobak yang lebih besar dan bergaris-garis. Seorang pemakan makan yang lain.
Bagaimana melakukannya?
Rendam daun lobak yang telah Anda kupas dan potong batangnya, rendam dalam air mendidih selama 1 menit, kemudian masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin atau es dan kejut.
Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak zaitun dan tambahkan tomat parut dan gula halus. Tambahkan dan campur pasta tomat, lalu tambahkan campuran beras dan bulgur, sirup delima, sumac, mint kering, garam dan lada hitam yang baru digiling. Tambahkan air panas dan masak dengan api kecil.
Setelah menghancurkan urat daun lobak, yang Anda bagi menjadi dua bagian paling banyak, masukkan satu sendok makan lesung ke dalamnya. Lipat ujung-ujungnya ke dalam dan bungkus satu per satu.
Setelah menutupi bagian bawah pot dengan daun dan batang yang Anda sisihkan, mulailah melapisi bungkusnya. Campur pasta merica, minyak zaitun, jus lemon segar dan garam dengan air panas dan tuangkan saus yang telah Anda siapkan di atas bungkusnya dan masak selama 25-30 menit dengan api kecil.
Untuk resep rinci, di sini: resep lobak Swiss
Anda akan menyukai ini: Resep bungkus kubis
Resep Kubis GulungBahan:
1 buah
kubis sedang
6 cangkir
air panas
Untuk mortar internal:
1 gelas
Nasi baldo
400 gram
daging giling dengan lemak sedang
2 buah
bawang bombay ukuran sedang
1 buah
Tomat Besar
1/2 sendok teh
pasta tomat
1/2 sendok teh
pasta merica
1/4 ikat
peterseli
1 sendok teh
daun mint
1 sendok teh
garam
1 sendok teh
lada hitam yang baru digiling
1/2 cangkir
air hangat
Untuk saus:
3 sendok makan
minyak zaitun
2 sendok makan
pasta tomat
1 buah
tomat parut besar
1 gelas
air panas
1/2 sendok teh
garam
1 sendok makan
mentega
Meskipun kubis bukanlah sayuran favorit, hanya sedikit yang tidak menyukai kubis isi. Jadi mengapa tidak langsung mencobanya?
Bagaimana melakukannya?
Biarkan daun kubis yang telah Anda rebus selama 3-4 menit dalam semangkuk air dingin. Setelah menyiapkan isian dengan menambahkan nasi, daging cincang, bawang bombay, tomat parut, peterseli cincang halus, pasta tomat dan merica, mint, garam, lada hitam yang baru digiling dan air hangat, bungkus dengan daun kubis yang sudah Anda tumbuk uratnya. Tuangkan tomat parut, pasta tomat, garam, minyak zaitun dan saus yang dibuat dari garam di atas lulur yang Anda masukkan ke dalam wajan dan masak selama 35 menit dengan api kecil.
Untuk resep rinci di sini: Resep Kubis Gulungan
Dengan kecintaan kami pada Laut Hitam: resep Collard greens
Resep Kubis GulungBahan:
500 gram
kubis
2 sendok makan
minyak zaitun
3/4 cangkir
nasi basi
1,5 buah
Bawang
125 gram
cincang
1 sendok teh
mint kering
1 sendok teh
lada hitam
1 sendok teh
cabai
1 sendok teh
jinten
1 sendok teh
garam
1 sendok makan
pasta tomat
1/2 cangkir
peterseli cincang
Untuk digunakan saat merebus:
1/2 sendok teh
garam kasar
Untuk mengarahkan kursor ke:
1 gelas teh
minyak zaitun
Untuk saus:
1 gelas
Yogurt
1 siung
Bawang putih
1 sendok makan
pasta tomat
15 gram
mentega
Kangkung, salah satu makanan yang paling bermanfaat bagi kesehatan dengan nilai gizinya, keluar dari Laut Hitam dan masuk ke dapur kita dan berubah menjadi resep pembungkus yang tidak cukup untuk dimakan.
Bagaimana melakukannya?
Buang kubis yang telah Anda ekstrak ke dalam air mendidih yang disiapkan dengan garam batu dan tunggu selama tiga menit lalu kejut dengan air dingin.
Siapkan isian dengan cara mencampurkan bawang bombay, daging cincang, nasi yang sudah dicuci bersih dan disaring, 2 sendok makan minyak zaitun, garam, pasta tomat, peterseli dan bumbu lainnya dan mulailah membungkusnya dengan daun. Atur bungkusnya ke dalam panci dan taburi 1 gelas teh minyak zaitun di atasnya. Setelah menambahkan air panas ke tingkat pembungkus, masak terlebih dahulu dengan api besar dan kemudian dengan api kecil selama 30 menit. Setelah matang, sajikan selagi panas setelah dituangi yogurt bawang putih dan saus pasta tomat di atasnya.
Untuk resep rinci di sini: Resep Kubis Gulungan
Ujung panci: Resep untuk mengisi kangkung dengan minyak zaitun
Resep Kubis Lobak dengan Minyak ZaitunBahan:
2 ikatan
kubis
1,5 cangkir
Nasi
1 sendok makan
pasta tomat
1,5 cangkir
air panas
1 ikat
peterseli
1/4 ikat
daun mint
1/2 cangkir
minyak zaitun
2 buah
Bawang
1 sendok teh
garam
1 sendok teh
Merica bubuk merah
Jangan membeli daun anggur isi dengan minyak zaitun, tetapi kangkung isi minyak zaitun sama adiktifnya, dan itu adalah ledakan rasa. Anda pasti ingin mencobanya secepat mungkin.
Bagaimana melakukannya?
Rebus kangkung dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu siram dengan air dingin. Mulailah memanggang bawang, lalu tambahkan nasi dan pasta tomat.Siapkan isian dengan menambahkan air panas, garam, cabai, peterseli dan mint. Letakkan lesung di tengah daun dan lipat dari tepi, letakkan dalam panci dan tuangkan minyak zaitun di atasnya. Setelah dimasak selama 25-30 menit, konsumsilah dengan nikmat.
Untuk resep mendetail, berikut ini resep kubis isi dengan minyak zaitun.