Bagaimana cara mengubah kubis ungu menjadi merah muda?

Kubis ungu merupakan salah satu sayuran lezat yang mengundang rasa pada warnanya. Kami mengkonsumsi rasa yang luar biasa ini, juga dikenal sebagai kubis merah, kebanyakan sebagai acar, kami membuat makanan pembuka, dan kami tidak bisa mendapatkan cukup salad mereka. Meski tidak banyak diketahui, ia juga ikut menyantap makanan. Tapi subjek kita hari ini adalah kubis ungu yang kita makan dengan senang hati ketika datang ke restoran kita, sedikit lembut dan sedikit renyah, dan sekali lagi terpesona oleh warnanya ... Sebenarnya sangat sederhana untuk mengubah kubis ungu itu menjadi merah muda. Belum lagi bisa disimpan dalam toples dalam waktu lama.

Ayo siapkan rasa yang lebih enak dari pada yang kita makan di restoran di rumah kita saat ini. Kesehatan di tangan Anda sudah.

Bagaimana cara mengubah kubis ungu menjadi merah muda?

Mulailah dengan memotong kubis berukuran sedang menjadi dua dan membuang bagian putih dan keras dengan pisau. Saat Anda melepaskan bagian putihnya, Anda akan mulai memotong dengan lebih mudah. Kemudian potong kubis menjadi ukuran yang Anda inginkan. Jika tipis akan memberikan hasil yang lebih enak. Kemudian cuci kubis Anda sampai bersih dan buang air berlebih.

Masukkan kubis yang telah Anda tiriskan ke dalam mangkuk bersih dan kering. Tambahkan 1 sendok makan gula pasir dan 2 sendok makan garam untuk 1 kubis ukuran sedang. Gosok dengan baik. Jika ingin menggunakannya, Anda bisa menambahkan 1 sendok teh garam lemon. Dengan begini, warnanya akan lebih pink.

Setelah digosok dengan baik, pindahkan ke dalam toples, sisakan jarak 2 jari pada toples tersebut. Campur air, cuka, garam dan minyak dalam mangkuk dan tambahkan ke dalam stoples. Setelah menutup mulutnya dengan rapat, masukkan ke dalam lemari es. Atau Anda bisa menyimpannya pada suhu kamar.

Ini akan mulai berubah warna dalam beberapa hari. Kubis warna-warni Anda siap dikonsumsi dengan nikmat! Selamat makan!

Tulisan Terbaru

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found