Apa itu Fragrant Mahaleb, Apa Manfaatnya, Dimana Digunakan?

Di pojok "Bahan yang perlu kita ketahui secepatnya", tamu kita hari ini adalah mahlep, salah satu bahan kue paling rahasia dan lezat!

Jika Anda tidak tahu persis apa itu mahaleb, yang merupakan bagian tak terpisahkan dari cookie yang tidak dapat Anda putuskan pada gigitan pertama apakah itu manis atau asin, kue-kue yang membuat Anda menghabiskan teko teh dengan aromanya, dan banyak lagi resep lainnya. , sekaranglah waktunya untuk belajar.

Selain dari keharuman dan rasa unik yang ditambahkannya pada kue kering, bahkan ketika Anda belajar tentang manfaat mahaleb, Anda pasti ingin menyimpannya lebih banyak di dapur Anda, dan ketika Anda mengetahui di mana Anda bisa menggunakannya, Anda akan sering mulai menghosting mahaleb. rasa di meja Anda.

Ini dia, mahaleb dalam semua aspeknya, dari manfaatnya hingga penggunaannya!

Pertama harus tahu apa itu: Apa itu mahaleb?

Mahaleb diartikan sebagai jenis buah sakura liar dari famili rosaceae, dikenal sebagai pohon dengan ketinggian 6 hingga 10 meter. Tetapi bagian yang menarik bagi kita tentu saja buah dari pohon dengan nama yang sama dan bahkan biji dari buah-buahan tersebut.

Ada dua jenis mahleb, hitam dan putih, dan jenis putih banyak ditemukan di dapur dan dianggap sebagai salah satu bahan terpenting dalam kue kering.

Mahalep, yang berarti "wangi manis" dan "raja parfum" dalam bahasa Arab, juga dikenal dengan nama-nama seperti angin sepoi-sepoi, pohon idris, ceri wangi, nila, pohon kotor, ceri batu di kalangan masyarakat.

Pohon mahaleb putih yang banyak digunakan sebagian besar tumbuh di Eropa Selatan, Asia Barat dan Utara. Di negara kita, pohon mahaleb banyak ditemukan di sekitar Tokat, Amasya, Çorum, Mardin, Van, Ordu dan Erzurum.

Nah, apa yang ditambahkannya pada resep selain rasa dan aromanya? Manfaat apa yang diberikan mahaleb? Di sini, mari kita jelaskan segera.

Sulit untuk tidak heran melihat manfaatnya: Manfaat Mahlebin

  • Mahaleb, nilai gizinya bahan yang jauh lebih kaya dari yang bisa Anda bayangkan. Tidak cukup hanya kaya serat gizi, protein dan asam lemak, tetapi juga mengandung banyak kalsium, kalium dan magnesium.
  • Mahaleb membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.
  • Ini menciptakan efek ekspektoran.
  • Sesak nafas dan asma merupakan solusi dari berbagai penyakit yang didasari oleh gangguan pernafasan.
  • Dikatakan baik untuk penderita diabetes karena menunjukkan sifat antidiabetik.
  • Mahaleb memberi energi pada tubuh dan menunjukkan efek afrodisiak karena fitur ini.
  • Ini mendukung proses penyembuhan penyakit hati.
  • Baik untuk sakit perut, dikatakan bisa meredakan nyeri yang bisa terjadi karena masalah pada ginjal.
  • Karena memiliki efek antioksidan yang kuat, ia melindungi tubuh dari radikal bebas, sehingga terlindung dari penyakit kardiovaskular.
  • Berkat kalsium yang dikandungnya, itu juga berkontribusi pada perkembangan dan kesehatan tulang.
  • Ini mempercepat pencernaan dengan mendukung fungsi sistem pencernaan yang sehat.
  • Di mana kita akan menemukannya, dengan cara apa kita akan menggunakannya: Di mana mahaleb digunakan?

    Mahlep menemukan tempatnya di dapur dalam berbagai bentuk. Ini dapat dengan mudah diperoleh dari dukun dalam bentuk biji-bijian, bubuk, minyak atau bubur. Sangat mungkin untuk dengan mudah mencapai mahaleb, terutama dalam bentuk bubuk, dari departemen rempah-rempah di pasar. Akhirnya, banyak jenis mahaleb dapat diakses melalui situs belanja online yang menjual produk alam.

    Nah, di manakah mahaleb yang kamu dapatkan ini, yuk langsung jelaskan. Mahlep menemukan tempatnya di kue-kue kebanyakan di dapur. Mahalep, yang termasuk dalam banyak resep seperti kue kering, kue kering dan bagel minyak dengan aroma dan rasanya yang unik, dianggap sebagai bumbu yang lezat yang bahkan dapat Anda gunakan dalam membuat pilaf jika Anda mau.

    Harus diperhatikan di sudut: Resep Mahaleb

    Kami secara singkat membuat daftar area penggunaan mahaleb, tetapi kami tidak ingin melewatkannya tanpa memberikan resep yang lezat.

    Jika Anda ingin mencincang daging cincang dan menyiapkan kue yang hancur di mulut, seperti halnya di toko kue, resep yang Anda cari ada di sini: Resep kue mahaleb.

    Untuk kue yang akan menggandakan rasa jam teh Anda dengan tambahan keju, kami sarankan Anda mencoba resep berikut ini: Resep kue mahlep

    Untuk kerenyahan lezat yang tidak ingin Anda siapkan setelah mencobanya, yuk ajak Anda sekarang: Resep grissini Mahlepli

    Resep Mahaleb Yuk lanjutkan dengan cita rasa yang bikin iri dengan patisserie nya dan tinggalkan cita rasa yang sedap sehingga semua orang penasaran dengan resepnya sebagai berikut: Resep bagel Kandil

    Jika Anda mencari pastry mirip bagel yang tidak perlu menunggu lama fermentasi, berikut ini: Resep Easy pastry

    Ini bukan tanpa memperkenalkan Anda pada rasa daging cincang, asin dan mahaleb, yang akan menjadi salah satu nama yang sangat diperlukan untuk jam minum teh Anda: resep kue asin

    Mari kita lanjutkan dengan salah satu resep yang biasa Anda beli yang sudah jadi dan katakanlah dengan tenang bahwa Anda dapat memanfaatkannya sebaik mungkin di rumah setelah itu adalah mahlep: Resep garpu.

    Tak perlu dikatakan bahwa rahasia rasa roti ini, yang juga dikenal sebagai "roti manis", adalah mahaleb: resep roti Paskah.

    Berikut adalah resep yang akan memungkinkan Anda untuk menikmati bagel yang Anda buat dengan tangan Anda sendiri setiap pagi di rumah: Resep roti bagel

    Jika Anda pikir itu sudah berakhir, Anda salah! Karena mahaleb dapat digunakan dalam banyak resep berbeda selain kue kering, kue kering, dan bagel, dan dapat dinikmati dengan berlimpah di meja. Contoh: Resep mahaleb pilaf

    Jika Anda menginginkan resep lain yang belum pernah Anda coba sebelumnya, kami dapat membantu Anda sekarang: Resep muffin berbumbu

    Apakah menurut Anda kue dan kue dibuat tetapi kue tidak dibuat? Apa yang dia lewatkan: Resep Kue Grapefruit

    Singkatnya, mahaleb adalah bahan yang harum dan lezat, namun bermanfaat yang kompatibel dengan banyak resep yang Anda ketahui selama ini. Beri lebih banyak ruang untuknya di dapur. Tapi hati-hati jangan sampai berlebihan saat menggunakannya.

    Tulisan Terbaru