Bulu, kaki, kepala, mata, bahkan dagingnya berwarna hitam! Temui jenis ayam paling menarik dan berbeda yang pernah Anda lihat. Memperkenalkan: Ayam hitam.
Pada pandangan pertama, Anda mungkin berpikir bahwa itu dilukis untuk membuat perbedaan, gambar tersebut mungkin terdengar tidak meyakinkan bagi Anda, tetapi itu adalah ayam yang kami kenal. Mengambil garis putih pada ayam, sementara banyak hal telah ditulis dan digambar tentang fakta antibiotik pada ayam, ayam hitam juga sudah masuk dalam agenda kita.
Mari mengenal ayam hitam, yang menarik dengan warnanya dan mengejutkan dengan harganya.
Homeland Indonesia: Apa itu ayam hitam?
plus.google.com Ayam hitam adalah salah satu anggota keluarga ayam yang paling terkemuka. Lahir dan besar di Indonesia. Ia dikenal dengan dua nama berbeda, Ayam Cemani dan Silkie. Dalam bahasa Indonesia, "Ayam" mewakili ayam, "Cemani" mewakili sebuah desa di sana yang terkenal dengan variasi ayamnya.
Faktanya, ayam hitam telah ditemukan di kawasan ini selama bertahun-tahun. Tapi kenalan dunia dengan mereka masih sangat baru. Namanya sudah dikenal selama beberapa tahun dan menjadi agenda kita beberapa hari ini.
Keajaiban sebenarnya: Mengapa warna ayam hitam seperti itu?
netloid.com Topik lain yang banyak dibahas adalah mengapa warna ayamnya seperti ini. Ayam hitam tidak terdegradasi atau dirusak secara genetik. Sains menjelaskan situasinya kepada kita sebagai berikut. Sama seperti sel-sel melanosit yang tidak cukup mensintesis pigmen melanin atau tidak sama sekali, "albino" terjadi dan area seperti alis dan bulu mata memutih, hal yang sebaliknya dapat dialami.
Warna yang berbeda dapat muncul sebagai akibat dari sintesis pigmen yang berlebihan. Persis seperti ayam hitam. Ini adalah warna ayam hitam karena pigmen yang berlebihan. Bagi mereka yang mengira genetika mereka telah dirusak, ditekankan bahwa ayam hitam adalah ayam buras di alam.
Tentu saja penjelasan ilmiah ini tidak cukup untuk meredam kecurigaan terhadap rekayasa genetika. Masih ada potongan yang mengklaim telah dimodifikasi secara genetik.
Semuanya hitam dari tulang ke daging
viralforest.com Berbeda dengan ayam putih yang kita makan selama ini, pada jenis ayam ini, setiap daerah yang dapat Anda pikirkan adalah hitam. Langit-langit, lidah, mata, dan bahkan dagingnya ...
Bagaimana dengan darah mereka? Anda akan bertanya. Satu-satunya tempat ayam hitam yang tidak hitam adalah darahnya. Darah mereka tidak merah, mereka memiliki warna yang sangat gelap, bahkan warna hitam.
Bagaimana rasa ayam hitam?
Karena warnanya berbeda, orang mengharapkan perbedaan rasa yang serius. Tapi rasanya hampir tidak ada bedanya dengan ayam putih yang biasa kita konsumsi. Faktanya, banyak hidangan yang dibuat dengan ayam putih dalam masakan Asia juga dibuat dengan ayam hitam. Ayam hitam dimasukkan ke dalam sup, dipanggang, dan bahkan menambah rasa pada pasta.
Nilai gizinya juga dinilai hampir sama. Setidaknya ada protein dalam ayam hitam sebanyak ayam putih.
Harganya mengejutkan
rebrn.com Ayam hitam merupakan salah satu produk yang sangat sulit ditemukan di negara kita saat ini. Sulit untuk ditemukan bahkan di dunia, dan bahkan jika ditemukan, hampir tidak dikonsumsi. Karena harganya yang mencengangkan.
Padahal, ayam hitam tersebut menyandang gelar "Lamborghini of Chicken". Karena ayam hitam rata-rata harganya sekitar 2000 dolar. Keadaan ini mungkin bertambah sesuai ukurannya, tapi tidak berkurang ya sobat.
Apakah Anda akan mengkonsumsinya?
nytimes Dalam bentuk mentahnya terlihat seperti versi lukisan ayam putih. Apakah Anda akan menyantap pasta dengan potongan ayam hitam atau sup yang dibuat dengan kaldu ayam hitam? Atau jika Anda memiliki ayam hitam, apakah Anda lebih suka memasaknya?
Yang lebih penting, apakah Anda akan mengorbankan $ 2000 untuk mencobanya setidaknya sekali? :)
