Haruskah kita menyebut Bodrum, Dalaman, Fethiye atau Marmaris? Apakah setiap sudut kota begitu indah, begitu enak? Kami tahu apa yang bisa kami katakan tentang Muğla, itu tidak akan cukup.
Jika kita menghitung keindahan alamnya dari lautnya yang berkilauan hingga hutannya yang rimbun, itu tidak akan cocok di sini dan tidak cukup untuk menggambarkan kota ini. Buku tidak cukup untuk menjelaskan sejarah dan nilai budayanya yang mengakar. Jika kita mengatakan menikmati ketenangan di antara rumah-rumah putih, kita akan menganggap diri kita ketinggalan berenang di laut yang indah, mengunjungi kota-kota kuno dengan cerita berbeda di setiap bebatuan.
Itulah mengapa kami datang ke sini untuk mengetahui masakannya yang kaya dari pantai. Kami bertekad untuk mendukung menu makan malam bagi mereka yang kampung halamannya adalah Muğla, untuk mengingatkan mereka yang meninggalkan kampung halaman mereka akan rasa yang akan mengepul di hidung, untuk menghidupkan kembali kenangan mereka yang telah datang ke Muğla bahkan sekali, dan untuk menggambar rute liburan baru dan lezat bagi mereka yang tidak pernah pergi.
Ayo bangun, kita pergi ke Muğla, nongkrong dengan citarasa enak ini tanpa terlalu mendinginkannya. 
Sedikit catatan: Kami tahu bahwa kami tidak dapat menyesuaikan semua kekayaan masakan Muğla, tetapi tuliskan kepada kami apa yang Anda katakan "Makanan ini harus ada dalam daftar" sebagai komentar, bagikan foto Anda yang menggugah selera dan resep lezat jika memungkinkan.
Persiapan harus dimulai sekarang: Sup tarhana ala Mugla
Masakan Muğla sangat kaya bahkan adonan yang disiapkan untuk sup tarhana dapat disimpan dengan dua cara berbeda. Salah satunya terbuat dari rumput tarhana, yogurt dan gandum split, dan juga dikenal sebagai vaksin lump tarhana dan tarhana. Sangat memuaskan bahwa seseorang dapat meninggalkan meja tanpa makan makanan lain di depannya.
Varietas tarhana lainnya memiliki lebih banyak bahan. Ini juga termasuk gandum dan yogurt, tetapi selain adonan, makanan lezat seperti buncis, kacang-kacangan, lentil, bawang, pasta tomat dan merica juga disertakan. Karena warnanya merah, maka disebut juga sup berwarna. Nutrisi dan isian tentunya juga di atas. Itu jatuh kepada kita untuk mengatakan "betapa beruntungnya orang-orang Muğla".
Jika Anda kebetulan berada di Bodrum suatu hari: Çökertme Kebab
Jika Anda belum mencapai Bodrum, yang merupakan salah satu distrik paling turis di Muğla, kami katakan bahwa suatu hari Anda pasti harus jatuh. Terutama diidentifikasikan dengan Bodrum, kebab yang lezat ini penuh arti dengan kentang renyah tipis, bentuk daging sapi terbaik dan yoghurt tegang. Mereka yang sudah makan sebelumnya, dan yang belum pernah makan, wajib menyantap kebab terlezat di Bodrum.
Rasa paling istimewa di hari yang paling istimewa: Payudara yang diisi
Cita rasa bagi pecinta daging, mereka yang berkata "Saya tidak akan merasa cukup tanpa makan daging" harus pergi ke Muğla dan mencicipinya. Hampir tidak mungkin membuat kebab ketel yang lezat dan asli di rumah, karena jika Anda ingin tetap setia pada resep aslinya, Anda harus memanggangnya dalam oven batu. Keindahan rasa berasal dari daging anak dan struktur internalnya. Lezat jika disajikan dengan hati atau daging potong dadu jika diinginkan. Ini sangat populer pada acara-acara khusus seperti Idul Adha.
Dari laut: Ikan asam
Masakan Muğla, yang merupakan salah satu dapur yang mendapat manfaat dari berkah laut, juga sangat terkenal dengan ikan asam yang enak ini, atau resep ikannya, khusus dibuat di sekitar Datça. Hidangan yang terbuat dari ikan yang tidak banyak dikenal oleh semua orang seperti koral, sokkan dan hanoz ini mengungkapkan perbedaannya dengan rasa seperti bawang putih dan pasta tomat.
Berbicara tentang laut: Stuffed mullet
Sebagai orang yang melahap segala jenis mullet isian, tentunya kami tak sungkan mendengar nama mullet isian sekalipun. Campuran yang cocok dengan ikan dan disiapkan dengan bahan-bahan seperti nasi, bawang dan peterseli disiapkan, pertemuan campuran dengan mullet adalah pesta di atas meja. Hidangan ini, juga disebut nasi ikan, bisa dibuat dengan ikan besar lainnya selain mullet.
Bukan tanpa itu: Keskek
Keskek, yang memiliki suara di hampir setiap bagian negara pada hari-hari khusus seperti pernikahan dan hari libur, adalah salah satu cita rasa Muğla yang sangat diperlukan. Dalam gaya Muğla, gandum disertai dengan kambing, daging sapi muda atau daging ayam. Selain daging yang akan Anda pilih sesuai selera, saus dengan cabai merah dan minyak zaitun menambah rasa pada rasanya.
Tidak mungkin kembali tanpa makan bakso: bakso Muğla
Bakso dari seluruh negara kita juga terkenal, seperti Keşkek. Tentu saja, masakan Muğla yang unik tidak boleh kurang dalam hal ini, itu menambah ketenaran pada reputasinya dengan bakso yang lezat, yang berubah menjadi rasa yang sama sekali berbeda dengan lemak lemaknya. Bakso yang membutuhkan keterampilan menyajikan rasa yang semakin banyak dengan bahan yang lebih sedikit ini diolah dengan daging cincang yang diambil dari daging sapi, dan piringnya disertai dengan rasa seperti tomat dan paprika. Disebut juga bakso Milas karena sangat populer di Milas.
Apakah ini makanan yang berair: Sup Capricorn
Apakah kita menghitung semuanya dan melupakan perwakilan dari hidangan berair dalam masakan Muğla? Sup Capricorn adalah salah satu hidangan favorit pecinta daging dan sup. Seperti namanya, semur ini diolah dengan menggunakan daging kambing bertulang. Tapi Anda juga bisa memilih daging sapi muda atau domba saat melakukannya.
Tentu saja, Anda tidak makan daging begitu kering, Anda mencampurkan bawang bombay, buncis, pasta tomat, dan minyak zaitun dengan daging itu dan mencampurkannya di dalam panci sehingga bisa mengetahui rasanya. Begitu Anda menemukan rasa itu, Anda mungkin tersesat dalam memakannya, tetapi katakanlah. 
Nama yang bervariasi, rasa legendaris: kebab Sulu
Cita rasa legendaris yang memiliki nama beragam seperti Muğla kebab dan sop kebab ini merupakan salah satu cita rasa yang harus Anda cicipi saat pergi ke Muğla. Pada dasarnya sop ini diolah dengan 3 bahan: daging, lemak dan air. Ini dikonsumsi secara melimpah untuk melindungi dari penyakit, terutama di hari-hari dingin di musim dingin, dan ada yang lebih suka kebab juicy bahkan untuk sarapan di pagi hari. Ketika Anda mencobanya, Anda mungkin ingin meminumnya kapan saja, sangat indah, sangat lezat ...
Anda tidak boleh melewatkan waktu Anda: Bunga cukini isian
Bunga zucchini isian adalah santapan yang sedikit menyenangkan, karena waktu berlalu dengan segera dan ketika pagi terbuka, mereka mulai tutup menjelang malam. Untuk alasan ini, perlu untuk mengumpulkannya saat buka di pagi hari, dengan hati-hati mempersiapkan mortar bagian dalam dan mengisinya dengan baik. Ini terbayar untuk Anda ketika Anda bekerja begitu keras, tentu saja, itu tidak hanya membuka mata Anda tetapi juga membuat langit-langit mulut Anda pecah dengan rasanya.
Macam-macam dari semua jenis kacang tunggak: kacang tunggak yang asam
Muğla adalah salah satu tempat di mana kacang tunggak tumbuh berlimpah dan untungnya. Selain itu, mereka mengetahui nilai kacang tunggak dengan sangat baik. Mereka tidak lalai menggunakannya dengan hati-hati di semua jenis hidangan dan mencicipi rasanya dengan berbagai saus. Penghuni pertama kacang tunggak adalah salah satu contoh terbaiknya. Kacang polong bermata hitam bertemu rasa seperti tomat, bawang putih, sirup delima atau verjuice dalam resep ini, enak bukan? Setidaknya itu terjadi.
Mempercantik Terong: Tepung terong berminyak
Kami sudah tahu bahwa terong bersenang-senang dengan minyak, dan kami senang ketika kami melihat makanan lezat masakan Muğla ini, yang mengubahnya menjadi keuntungan. Tentu saja, terong dilengkapi dengan minyak zaitun dalam resep ini. Secara alami, paprika hijau, tomat, bawang putih, dan bawang merah tidak hilang dari daerah tersebut. Pikirkan bagaimana hal itu berubah menjadi pesta ketika rasa yang selaras satu sama lain ini bertemu di piring yang sama.
Luas dan luas: Rock grove salad
Rumpun batu, juga dikenal sebagai seledri laut atau genevir, sebenarnya adalah tumbuhan yang tumbuh di tepi laut. Seperti yang bisa Anda bayangkan, butuh sedikit usaha untuk mengumpulkannya. Tapi itu memiliki rasa yang unik sehingga sangat sepadan dengan usahanya. Itu bisa dimakan sepanjang tahun, baik segar maupun dalam air garam, saat dikumpulkan dan dimasukkan ke rumah. Salad ini merupakan kombinasi bawang putih, cuka, lemon, dan minyak zaitun.
Dari tangan ibu: cincin Mugla
Cincin Muğla, juga disebut kue ibu atau kue Muğla, adalah pangsit yang disiapkan dengan hati-hati. Ini disiapkan dengan bahan sederhana seperti tepung, minyak zaitun, gula, telur dan soda kue. Mereka yang ingin menambah rasa pada rasanya dengan menambahkan biji kenari yang dihancurkan. Ada keindahan yang bisa menjadi solusi untuk krisis yang memuaskan sekaligus manis.
Tradisi paling manis: Lokma
Tidak ada yang tidak mengenal donat, yaitu sejenis pangsit. Ini terkenal karena dibagikan kepada tetangga, kerabat, dan bahkan semua orang yang lewat pada hari-hari penting. Keindahan ini muncul ketika adonan bulat kecil bertemu dengan serbat atau madu setelah digoreng.
Ini masih menjadi tradisi yang sangat terkenal di Muğla. Di Datça, salah satu distrik di Muğla, ada juga yang berbentuk bulan sabit dan dikenal dengan istilah diving. Jika Anda kebetulan berada di Muğla dan melihat bahwa lokma sedang didistribusikan, pastikan untuk mampir dan mencoba rasa ini dan menemani orang-orang Muğla yang ramah. Karena pengalaman baik seperti itu tidak selalu datang ke hadapan orang-orang dalam hidup.
Sedikit saran: Jika Anda pergi ke Muğla, cicipi rasa ini, tetapi ketika Anda kembali, jangan lupa untuk mengambil rasa yang dikenal sebagai sosis kenari, peskeli zucchini dan halva renyah atau wijen. Isi tas Anda untuk dibagikan kepada orang yang Anda cintai dan untuk mencoba banyak hidangan Muğla yang lezat, yang rasanya unik di kota ini.
