Bagaimana Cara Melunakkan Kubis Ungu? Tips

Anggota keluarga kubis yang paling berbeda, dengan warna dan tekstur bagian dalamnya yang terlihat hampir seperti sebuah karya seni, adalah kubis ungu! Warnanya yang luar biasa merangsang nafsu makan dan menambah rasa di meja kami. Kami tidak bisa cukup makan salad dan acar. Sedemikian rupa sehingga ketika kita pergi ke restoran, kita langsung makan kubis ungu. Tapi kubis ungu memiliki tipuan yang sangat kecil. Jika tidak diaplikasikan, kubis ungu tetap renyah dan sulit untuk dimakan.

Mari kita jelaskan kepada Anda rahasia kubis ungu dalam rasa acar. Mari berikan rahasia tentang apa yang Anda makan di restoran. Jika kubis ungu sudah siap, ayo kita mulai!

Bagaimana cara melunakkan kubis ungu?

Jika Anda memiliki kubis ungu, mulailah dengan membuang kulit luar yang busuk atau rusak. Kemudian ambil kubis Anda di atas talenan dan potong menjadi dua dengan pisau. Jika Anda tidak akan menggunakannya sepenuhnya, bungkus jumlah yang tidak akan Anda gunakan dengan cling film dan taruh di lemari es.

Cobalah untuk memotong kubis ungu yang Anda potong menjadi dua dengan bantuan pisau tipis. Semakin halus Anda memotong, semakin mudah untuk melembutkannya. Jika mau, Anda bisa memarut kubis ungu Anda.

Kemudian tambahkan garam dan diamkan selama beberapa menit. Tambahkan lemon atau cuka di atas kubis ungu. Kemudian mulailah menggosok. Lanjutkan proses menggosok hingga air keluar dan melembutkan. Rahasianya adalah membuat lemon atau cuka melunakkan kubis ungu. Bukan tanpa mereka. Pada tahap ini, Anda juga bisa menambahkan garam lemon atau gula jika Anda mau.

Tiriskan jus kubis ungu. Jika Anda akan menggunakannya sebagai acar, masukkan ke dalam toples tanpa dicuci. Anda bisa memakannya langsung atau memasukkannya ke dalam salad. Jika terasa terlalu asin, Anda bisa mencucinya dan menyaringnya serta mempermanisnya kembali. Saran kami adalah memasukkannya ke dalam toples dan menyimpannya di lemari es selama beberapa jam, apakah Anda akan membuat acar atau tidak.

Ini akan melunak dengan baik karena disimpan di lemari es. Kubis ungu Anda siap untuk dimakan! Tangan Anda sudah sehat!

Tulisan Terbaru

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found