Kalau menyebut wilayah Kars, jangan asal mikir honey dan keju cheddar aja guys. Karena mereka memiliki hidangan yang indah dan lezat. Kue-kue, sup, makanan penutup, dan hidangan daging mereka semuanya indah dan istimewa.
Menurut kami, kami telah lulus dari Kars, bahkan mereka yang berasal dari Kars di antara teman-temannya pun beruntung. Mereka yang tahu bahwa setiap tahun teman-teman ini mengatakan "madu tidak ada, madu" atau "Anda baru-baru ini membawa keju cheddar, atau membawanya lagi". Ya, tentu saja mereka benar.
Tapi Anda juga memujinya Food.com jangan katakan, ayolah 
Mari kita mulai dengan manis: Umaç halva
Ini sedikit berbeda dari halva lainnya. Alih-alih memanggang tepung, adonan dioleskan seperti adonan. Salah satu caranya adalah dengan menuangkan adonan tepung yang sudah disiapkan ke dalam minyak panas. Lalu dicampur dengan air gula. Cukup untuk memuaskan bahkan aromanya.
Ada juga yang menyebut sup tepung: Hörre
Ini adalah salah satu sup paling terkenal di wilayah ini. Sup ini, yang mudah dibuat dan tanpa tenaga, dimasak setidaknya 2-3 kali seminggu di rumah Kars. Saat minyak menetes di atasnya, makanan akan tersaji di tangan Anda.
Bikin kamu lupa kets lho: Kars keci
Dibuat di hampir setiap daerah, kete adalah salah satu cita rasa Kars yang sangat diperlukan. Dimakan pada pagi dan sore hari. Namun, bisa dimakan dengan teh lain.
Anda makan dengan perut kenyang: Hangel
Adonan yang digulung tipis direbus dengan air panas lalu dicampur dengan yogurt. Di atas adukan bawang panggang ditambahkan. Meski terkesan sederhana untuk membuatnya, sebenarnya tidak mudah sama sekali. Apalagi rasanya lebih enak dari yang kamu kira.
Miju-miju hijau juga ditambahkan: Nasi mie
Rasa lentil juga termasuk dalam nasi mie lho. Mie linting tangan sangat diperlukan. Tentu saja, mari kita garis bawahi bahwa mie linting tidak lagi disukai dalam kemungkinan dan kenyamanan saat ini. Dalam hidangan aslinya, mi adalah buatan sendiri. 
Makan musim dingin: Haşıl
Sizing yang merupakan salah satu persiapan santap musim dingin ini seperti film tentang bulgur khusus yang terbuat dari gandum yang dimasak dalam air dan bertemu dengan mentega. Yoghurt bawang putih dituangkan di atasnya dan makanan menjadi rasa yang enak.
Baunya indah di seprai: Feselli
Kue cantik buatan daerah Ardahan ini juga bisa dipotong persegi. Adonan ragi dengan minyak di dalamnya matang perlahan di atas loyang. Memang rasanya sangat terkenal.
Ada juga yang mengucapkan asuda dan disamping: Hasuda
Kami meminta pembaca kami untuk membantu kami mendapatkan gambar yang benar dari makanan penutup ini, yang juga tersedia dalam versi molase. Makanan penutup ini, yang dibentuk dengan menambahkan tepung ke serbat yang sudah disiapkan, sangat praktis dan penyelamat tuan rumah, yang tiba-tiba kedatangan tamu.
Bungkus rasa: Kars katmer
Lembaran adonan tipis yang dibuka dalam 5 lapis ditempatkan di atas nampan dalam bentuk gulungan. Faktanya, inilah perbedaan persis dari lapisan lain. Ini sangat diperlukan untuk waktu minum teh.
Saudara laki-laki Fesellin: Nezik
Bedanya dengan Fesellis adalah adonan yang digunakan diolesi krim sebagai pengganti air. Ini juga mendapatkan rasanya dari sini. Ditunggu beberapa saat, adonan tersebut digulung menjadi adonan yang kental. Adonan yang sudah terbuka dimasak terbalik langsung di atas loyang.
Legendaris: Kars kashar
Kars kashar adalah jenis keju yang membuat kita bangga dengan keju yang ditanam di negara kita. Itu dimakan setiap hari, setiap makan di pagi dan sore hari. Ciri-cirinya, berbentuk seperti roda besar dan dipotong segitiga seperti kue. Jika ada teman atau kenalan yang pergi ke Kars, mereka terus menerus ditanya.
Anda bisa mengisi dengan dua sendok: Kars Honey
Kami meninggalkan Anda dengan surat pengantar yang ditulis untuk Honey: "Kars adalah salah satu produk paling terkenal di provinsi kami. Madu Kars mendapatkan reputasi yang pantas dari bunga liar iklim dingin di perbukitan dataran tinggi. Bunga ini tumbuh di dataran tinggi datar yang bebas dari pepohonan dan tidak ada pertanian. Daerah ini sangat cocok untuk produksi madu bunga.Selain itu, tidak adanya pertanian berarti tidak akan ada bahan kimia di daerah tersebut. Madu jenis ini memiliki sifat kristalisasi. Ciri ini merupakan ciri dari madu bunga murni dan tidak mengganggu struktur umum madu. Madu yang mengkristal memiliki tampilan lama tanpa kehilangan nilainya meskipun dipanaskan pada suhu 60 derajat. Ini adalah fenomena alam dan pasti terjadi pada madu asli. "
Bonus: Angsa Kars
Atas permintaan salah satu pembaca kami, kami memperbarui daftar kami dan meningkatkannya dari 12 menjadi 13 orang. Kami menambahkan angsa Kars, yang terkenal dan enak seperti makanan lainnya.
