Black Lentil Beluga: Cara Memasak, Apa Khasiatnya?

Miju-miju hijau, merah, dan kuning adalah cita rasa yang sering kita sediakan di dapur kita, dari sup hingga bakso, tetapi baru-baru ini yang baru ditambahkan ke lentil ini, miju-miju beluga, juga dikenal sebagai miju-miju hitam, telah menjadi sangat populer saat ini.

Oke tapi kenapa? Beluga miju-miju hitam Kami yakin ketika Anda mempelajari apa itu dan apa yang bukan, Anda akan memahami alasan ketika Anda menemukan manfaat belugues, dan ketika Anda mengetahuinya lebih dekat, Anda pasti ingin sering menyimpannya di dapur Anda, kami yakin.

Kami beri tahu Anda apa nama favorit akhir-akhir ini, apa itu miju-miju hitam, di mana ditemukan dan cara memasaknya, kumpulkan!

Apa itu beluga miju-miju hitam?

Meskipun kita sudah mulai sering mendengar namanya belakangan ini, diketahui bahwa sejarah miju-miju hitam berasal dari tahun-tahun sebelum Masehi. Miju-miju hitam, yang mulai ditanam di Anatolia sekitar 8 ribu tahun yang lalu, dikenal pada awal tahun 1900-an saat menjadi produk komersial di Amerika.

Lentil hitam, yang melampaui banyak spesies kacang-kacangan lainnya dalam hal nilai gizinya, juga dikenal sebagai lentil beluga. Alasannya, ia menyerupai kaviar beluga karena warnanya dan penampilannya.

Nah, setelah kita mengenal sekilas kacang beluga miju-miju hitam yang sudah menjadi produk impor, yuk kita lanjut ke bagian terpentingnya, manfaat miju-miju hitam ...

Apa manfaat lentil hitam (beluga)?

  • Berkat serat nutrisi yang melimpah dan karbohidrat kompleks, ini membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama.
  • Karena ini adalah sumber protein nabati yang penting, ini memainkan peran penting dalam pola makan vegan dan vegetarian.
  • Meskipun mengandung karbohidrat, rendah kalori dan pada saat yang sama, dipandang sebagai pendukung diet yang lengkap, berkat isiannya yang tahan lama, miju-miju hitam membantu menurunkan berat badan.
  • Karena membantu menyeimbangkan gula darah, ini mendukung mereka yang menderita diabetes.
  • Demikian juga, diketahui bisa menyeimbangkan kolesterol jahat.
  • Ini mengurangi risiko berbagai jenis kanker, terutama kanker usus besar, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  • Karena memiliki sifat antioksidan yang kuat, beluga miju-miju hitam juga melindungi dari penyakit kardiovaskular.
  • Ini mendukung kesehatan tulang dan gigi karena mengandung banyak fosfor.
  • Dikatakan untuk mendukung mereka yang menderita anemia, berkat mineral zat besi yang dikandungnya.
  • Sekali lagi, karena mengandung serat nutrisi, ini menjadi solusi untuk masalah sembelit dan memungkinkan usus bekerja dengan sehat.
  • Dimana beluga miju-miju hitam ditemukan?

    Lentil hitam tidak ditanam di negara kita, tetapi diimpor. Untuk alasan ini, dapat dengan mudah ditemukan di lorong-lorong kering kacang-kacangan di toko grosir besar dan di dukun besar dan terpercaya. Karena popularitasnya yang semakin meningkat belakangan ini, bisa didapatkan dari situs belanja online.

    Berhati-hatilah, ketika Anda memutuskan untuk membeli lentil hitam karena ini adalah produk yang tidak biasa dan mahal dibandingkan dengan jenis miju-miju lainnya, pastikan untuk memilih alamat yang dapat dipercaya, kami peringatkan kepada Anda.

    Bagaimana cara memasak beluga miju-miju hitam?

    Kami mengenal lentil hitam lebih dekat dan mempelajari manfaatnya serta di mana menemukannya. Apa yang bisa kita lakukan setelah kita membelinya, bagaimana menurut Anda lentil hitam dimasak? Di sini, mari kita jelaskan ini segera.

    Faktanya, Anda dapat menggunakan lentil hitam seperti miju-miju lainnya, dan Anda dapat membuat sup, makanan, salad, bahkan roti miju-miju dengannya.

    Jika Anda akan menggunakan lentil hitam dengan cara direbus, mari buat daftar hal-hal yang perlu Anda perhatikan:

  • Cuci lentil Beluga dengan seksama sebelumnya.
  • Kemudian masukkan ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya untuk menutupinya sedikit.
  • Rebus selama sekitar 20 menit.
  • Setelah proses perebusan, jangan menuangkan sisa air mendidih, jika memungkinkan gunakan zat bermanfaat yang masuk ke dalam air dalam resep yang akan Anda buat.
  • Anda dapat menggabungkan lentil hitam rebus dengan bahan-bahan yang sesuai dengan selera Anda dan mengubahnya menjadi salad yang lezat, menggunakannya sebagai hidangan pembuka, atau menikmatinya sebagai lauk dengan hidangan daging dan ikan. Salah.
  • Tulisan Terbaru

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found