Apa yang Harus Saya Masak, Apa yang Harus Saya Masak Hari Ini? 12 Resep Berbeda

Mereka yang selalu menyiapkan resep di rumah dengan tangan mereka sendiri tahu bahwa mungkin poin tersulit dari memasak setiap hari adalah berpikir panjang dan keras tentang makanan mana yang akan dimasak, begitu Anda bangun dari meja sarapan. "Apa yang harus saya masak hari ini?" adalah mencari obat untuk masalahnya.

Terutama bagi mereka yang memiliki sedikit waktu untuk membuat makan malam, yang lelah dari pekerjaan dan mencoba menyiapkan makan malam sebelum malam, situasi ini mungkin menjadi lebih tidak nyaman, dan menemukan resep praktis yang berbeda untuk setiap hari mungkin tidak semudah kelihatannya. .

Itulah mengapa kami datang kepada Anda dengan 12 saran makan malam yang berbeda dan praktis!

"Apa yang akan saya masak hari ini?" Sudah waktunya untuk menuliskan resep praktis ini yang akan memperbaiki masalah Anda dan menghemat waktu dengan melakukannya setiap hari tanpa berpikir.

  • Mari kita mulai dengan bonus video khusus untuk mereka yang berkata "Saya ingin menonton bagaimana mereka dibuat": Kami Menyiapkan 7 Menu Terpisah selama 7 Hari! (28 Resep)

Kami berkata, "Bagaimana jika saya memasak hari ini?" Pertanyaan itu merasuki hampir semua dari kita sepanjang hari. Pertama-tama kami ingin mencari solusi untuk masalah ini dengan Ferhat Chef, dan kami menyiapkan menu legendaris yang terdiri dari 28 resep selama 1 minggu, yang membuat Anda lapar saat menonton. Jangan lewatkan menu hari ini yang kami persiapkan secara khusus untuk setiap hari dari awal hingga makanan utama, dari makanan pelengkap hingga makanan penutup, coba semuanya bersama-sama dan bersantai setidaknya selama 1 minggu. Salah.

Anda juga dapat menemukan resep tertulis kami di saluran YouTube kami.

  • Resep tumis jamur

Bahan:

  • 1 bungkus jamur budidaya
  • 2 bawang bombay ukuran sedang
  • 3 buah tomat
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah paprika hijau
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sejumput peterseli
  • Kami mulai dengan makanan yang dapat Anda siapkan dengan mudah dalam waktu singkat! Butuh 10 menit untuk menyiapkan dan hanya 15 menit untuk memasak. Jika mau, Anda bisa memakannya dengan nasi atau Anda bisa memakannya sendiri, dan Anda bisa mendapatkan protein Anda dari jamur malam ini.

    Bagaimana melakukannya?

    Potong bawang bombay dan bawang putih dan mulailah menggoreng dengan minyak dalam wajan. Tambahkan cabai cincang di atasnya dan lanjutkan memanggang. Kemudian tambahkan pasta tomat dan cabai, jamur cincang halus dan tumis. Pada tahap terakhir, kupas kulit tomat, potong dadu dan tambahkan ke dalam wajan. Setelah menambahkan garam sesuai selera, masak jamur hingga air menguap. Anda bisa menyajikannya dengan menghiasnya dengan peterseli.

    Untuk resep detailnya di sini: Resep tumis jamur

    • Ayam dengan resep bulgur

    Bahan:

  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 ekor ayam utuh (suwir)
  • 1,5 sendok makan pasta tomat
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bubuk jahe
  • 1 sendok teh kari
  • 1 sendok makan timi
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 5 gelas air
  • 1,5 cangkir bulgur kasar
  • 4 buah paprika hijau
  • 2 tomat (kupas, cincang)
  • Jika Anda ingin resep yang lebih memuaskan dimana Anda bisa mendapatkan protein dari daging ayam, kami bisa membuatkan Anda resep ini. Itu cukup tegas untuk memuaskan semua orang, bahkan di meja yang penuh sesak.

    Bagaimana melakukannya?

    Pindahkan minyak zaitun ke dalam panci presto dan mulailah memanggang bawang. Kemudian tambahkan potongan ayam dan lanjutkan pemanggangan. Setelah dipanggang dengan cara ini selama 5 menit, tambahkan pasta tomat dan bumbu, lalu aduk. Terakhir, tambahkan air dan tutup panci dengan hati-hati. Masak selama 20 menit setelah mulai mendidih. Saat memasak, potong paprika, kupas tomat dan potong dadu. Cuci bulgur dan tiriskan airnya. Pindahkan gandum bulgur terlebih dahulu, lalu paprika dan tomat ke dalam ovenware. Angkat ayam Anda dengan hati-hati di bawah tekanan dari kompor dan letakkan di atas peralatan oven. Tuangkan semua air ke dalam panci presto di atas peralatan oven dan masak selama 20 menit di dalam oven yang Anda mulai panaskan pada 220 derajat. Selamat makan.

    Untuk resep detailnya di sini: Resep ayam bulgur

    • Resep labu asam

    Bahan:

  • 2 labu
  • 1 gelas teh kacang arab rebus
  • 1 cangkir lentil hijau rebus
  • 1 sendok teh garam
  • Untuk saus:

  • Jus 1 buah lemon
  • 1 sendok makan pasta merica
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sendok teh cabai
  • 1 sendok teh jintan
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1 sendok teh daun mint kering
  • 1 gelas teh minyak zaitun
  • Zucchini, buncis, dan lentil hijau bersatu padu, cita rasa khas dari masakan Adana ini menanti Anda di sini dengan rasanya yang lezat untuk disajikan di semua meja.

    Bagaimana melakukannya?

    Mulailah merebus lentil rebus dengan 3 gelas air lagi. Tambahkan buncis dan garam di atasnya dan lanjutkan mendidih. Potong cukini menjadi kubus dan pindahkan ke panci. Saat mereka memasak, ambil panci lain, masukkan minyak zaitun ke dalamnya dan mulailah memanaskannya. Saat minyak zaitun hangat, tambahkan pasta lada, bawang putih, jinten, lada hitam, cabai, jus lemon, dan mint kering. Saat saus mulai mendidih, tambahkan saus di atas piring di dalam panci dan aduk rata. Dengan cara ini, didihkan seluruh makanan. Itu dia.

    Untuk resep detailnya di sini: Resep labu asam

    • Resep ravioli kentang di atas nampan

    Bahan:

  • 2 sendok makan minyak
  • 6 wortel parut
  • 8 kentang (rebus, parut)
  • 2 sendok teh garam
  • Untuk yang di atas:

  • 2,5 gelas yogurt saring (dengan bawang putih jika diinginkan)
  • 2 sendok makan mentega
  • 1,5 sendok makan pasta tomat
  • 1 sendok makan daun mint kering
  • 1 sendok makan cabai rawit
  • 1 sendok makan sumac
  • Sekarang kami mengubah keserasian kentang dan wortel yang sempurna menjadi rasa ravioli yang lezat. Anda dapat menyajikannya bersama dengan berbagai hidangan daging, ayam, atau sayuran dengan ketenangan pikiran, dan Anda dapat menciptakan rasa yang luar biasa yang akan mencuri peran dari makanan utama.

    Bagaimana melakukannya?

    Rebus dan parut kentang. Setelah wortel dikupas dan diparut, goreng wortel dalam wajan yang sudah diberi minyak. Saat wortel melunak, tambahkan kentang dan garam, aduk selama beberapa menit, lalu angkat campuran dari api. Oleskan campuran hutang dengan baik, ratakan dengan spatula dan dinginkan pada suhu kamar. Kemudian, tutupi dengan yogurt saring dan diamkan di lemari es selama 1 jam. Kemudian iris dan taburi dengan daun mint kering, cabai rawit, dan sumac. Sajikan dengan cara menuangkan saus butter-tomato paste di atasnya dalam wajan sesuai keinginan.

    Untuk resep detailnya di sini: Resep ravioli kentang di atas nampan

    • Resep Casserole Terong

    Bahan:

  • 1/2 kilogram daging domba, potong dadu
  • 5 terong ukuran sedang (kupas, potong dadu)
  • 4 tomat sedang (kupas, potong dadu)
  • 2 buah paprika hijau
  • 10 siung bawang putih (kupas)
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh pasta merica
  • 2 sendok makan lemak babi (cincang)
  • Terong dan daging merah bersatu, meja makan harum yang tak terlupakan ditata seperti ini ...

    Bagaimana melakukannya?

    Sebarkan lemak ekor di casserole dengan baik dengan tangan Anda. Pindahkan daging, garam dan pasta merica ke bawah dan aduk rata dengan tangan Anda. Taburkan tomat dan separuh bawang putih di atas campuran. Kemudian, letakkan terong dan tekan di atasnya dan tambahkan sisa bawang putih, tomat, dan paprika. Tutupi bagian atas casserole dengan kulit terong dan panggang selama sekitar 2 jam di dalam oven dengan api sedang. Selamat makan.

    Untuk resep rinci di sini: Resep Casserole Terong

    • Resep pilaf ayam dan buncis

    Bahan:

  • 2 dada ayam
  • 1 gelas nasi
  • 1 cangkir kacang arab rebus
  • 2 sendok makan mentega
  • 4 gelas air
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1,5 sendok teh garam
  • Ini adalah resep klasik, salah satu yang paling memuaskan, favorit dan praktis yang akan menghemat malam hari kerja Anda! Dan ayran berbusa dengan itu ... Mis!

    Bagaimana melakukannya?

    Rebus dada ayam dengan 3 gelas air. Angkat dada ayam rebus dari air, ambil dan sisihkan. Cuci beras dan tiriskan sisa air, lelehkan mentega di rice cooker Anda, pindahkan beras ke dalamnya dan panggang. Saat nasi dipanggang, tambahkan 2 gelas kaldu ayam, tambahkan buncis dan bumbu dan biarkan masak. Tutupi bagian bawah nasi Anda yang telah menyerap air sepenuhnya, dan biarkan diseduh. Kemudian tambahkan daging ayam cincang dan sajikan. Kesehatan di tangan Anda.

    Untuk resep rinci di sini: Resep nasi dengan ayam dan buncis

    • Resep bakso juicy kentang

    Bahan:

  • 500 gram daging giling
  • 4 sendok makan bulgur halus
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 4 kentang
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 2 sendok makan tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • Bagaimana Anda ingin menangkap rasa bakso berair itu dari tangan ibu lagi, dan kali ini menyiapkannya dengan tangan Anda sendiri?

    Bagaimana melakukannya?

    Pindahkan daging cincang, bulgur, bawang putih parut, garam dan merica ke dalam mangkuk pengaduk, uleni sampai bahan-bahan tercampur rata, dan gulung menjadi potongan-potongan yang sedikit lebih kecil dari kenari. Pindahkan bakso yang sudah digulung ke dalam nampan yang telah ditaburi tepung dan kocoklah loyang agar semua bakso tertutup tepung. Pindahkan minyak zaitun ke dalam panci, pindahkan bawang yang Anda cincang ke dalamnya untuk dimasak dan mulailah memanggang. Saat bawang merah menjadi merah muda, tambahkan pasta tomat dan lanjutkan menggoreng. Kemudian tambahkan kentang cincang kasar ke dalam adonan. Setelah dipanggang sedikit lagi, tambahkan air secukupnya ke dalam panci di atas kentang dan biarkan mendidih. Jika sudah mulai mendidih, masukkan bakso yang sudah Anda taburi tepung. Kecilkan api dan masak selama setengah jam dengan cara ini. Sebelum mematikan emas, tambahkan garam dan merica, lalu aduk. Anda kemudian bisa menyajikannya.

    Untuk resep detailnya di sini: Bakso juicy dengan resep kentang

    • Kacang panggang dengan resep susu

    Bahan:

  • 1,5 cangkir kacang kering
  • 1 gelas air
  • 2 gelas susu
  • 100 gram sosis
  • 1 bawang bombay (cincang halus)
  • 1 buah tomat
  • 1 sendok makan pasta merica
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 2-3 buah cabai kering
  • 1 sendok teh jintan
  • 1/4 jus lemon
  • 1 sendok teh garam
  • Jika Anda belum pernah mencoba kacang kering sebelumnya, Anda bisa menghibur meja Anda malam ini dengan resep yang dimasak seperti hidangan Turki dan meninggalkan bekas di langit-langit mulut Anda. Enak sekali!

    Bagaimana melakukannya?

    Saring kacang yang sudah dikeringkan dengan air tadi, tambahkan air dan susu, biarkan selama 1 jam dengan penutup tertutup. Kemudian taruh di atas api sedang, rebus selama 10-15 menit dan biarkan buncis melunak. Ambil busa yang terbentuk selama ini dengan sendok dan buang. Tiriskan kacang kering yang sudah matang.

    Masukkan mentega, bawang merah, minyak, pasta tomat ke dalam wajan dan goreng. Tambahkan tomat yang sudah Anda potong atau parut di atasnya dan masak sebentar. Terakhir, tambahkan kacang kering, 2 gelas air, jus lemon dan bumbu ke dalam campuran, aduk dan masak.

    Setelah dimasak dengan cara ini, tambahkan sosis cincang dan cabai kering sesuai keinginan, tutupi bagian bawah dan sajikan setelah 15-20 menit.

    Untuk resep detailnya di sini: Kacang panggang dengan resep susu

    • Resep Kembang Kol

    Bahan:

  • 1 kembang kol ukuran sedang
  • 350 gram daging giling
  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 1,5 sendok makan pasta tomat
  • 1 bawang bombay ukuran sedang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1,5 gelas air panas
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok teh cuka sari apel
  • Karena kembang kol lezat yang telah kita tinggalkan untuk beberapa waktu mulai mengambil tempatnya di kios dalam bentuknya yang paling segar, mereka harus menyediakan tempat untuk mereka di atas meja kita!

    Bagaimana melakukannya?

    Cuci dan sortir kembang kol dengan baik dan didihkan air dalam panci yang dalam. Saat air mendidih, tambahkan kembang kol, cuka dan daun salam, biarkan mendidih. Sampai kembang kol melunak, keluarkan panci terpisah, tambahkan minyak zaitun dan bawang cincang halus dan tumis. Kemudian tambahkan daging cincang, pasta tomat dan bawang putih pada bawang bombay dan lanjutkan menumis.

    Ambil kembang kol yang telah Anda rebus dan lunakkan selama kurang lebih 10 menit dari kompor, tiriskan kelebihan air dan tuangkan ke dalam air hangat, lalu masukkan ke dalam panci dan goreng sebentar dengan minyak zaitun. Tambahkan daging cincang, air dan bumbu, masak sebentar dan sajikan panas.

    Untuk resep detailnya di sini: Resep kembang kol

    • Resep Liver Roasting

    Bahan:

  • 500 gram hati domba
  • 1 ikat peterseli
  • 1/2 cangkir kacang polong rebus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam yang digiling kasar
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 sendok teh minyak zaitun
  • Jika Anda termasuk orang yang suka hati, sekarang saatnya mempersiapkan paru-paru lezat yang sudah lama tidak Anda lakukan. Datang ke sini, dengan resepnya seperti Turkish Delight ...

    Bagaimana melakukannya?

    Potong paru-paru menjadi kubus, simpan dalam saringan selama 20 menit dan tiriskan airnya. Kemudian keluarkan vok pan dan pindahkan paru-paru ke dalamnya. Aduk dan goreng dengan hati-hati dengan sendok kayu. Saat air hati dilepaskan dan diserap, tambahkan mentega dan minyak zaitun. Kemudian tambahkan kacang polong rebus. Terakhir, campur rempah-rempah dan peterseli cincang halus dan sajikan panas saat paru-paru seperti kenikmatan Turki.

    Untuk resep rinci di sini: Resep Panggang Hati

    • Resep mie jamur dengan saus pesto

    Bahan:

  • 2 cangkir mie
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh mentega
  • 2 gelas air panas
  • 5-6 jamur
  • 2 sendok makan krim
  • Untuk saus pesto:

  • 1 ikat daun kemangi segar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 4 sendok makan parmesan
  • 1 gelas minyak zaitun
  • 100 gram kacang pinus
  • Kali ini, kami tidak memasak mie sebagai hidangan pelengkap, tapi mengubahnya menjadi hidangan utama sendiri. Ini sangat lezat sehingga Anda ingin memasak dan memakannya setiap hari.

    Bagaimana melakukannya?

    Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan lelehan dan goreng selama 2-3 menit. Tambahkan air panas dan garam ke mie panggang, tutup dan masak. Sementara itu, tambahkan kemangi, kacang pinus, garam, parmesan, bawang putih, dan setengah minyak zaitun ke dalam blender Anda dan haluskan hingga konsistensinya menjadi bubur. Dalam wajan, tumis jamur cincang kasar dengan minyak ringan, pindahkan ke dalam campuran kemangi dan aduk rata. Terakhir, kecilkan dasar kompor, tambahkan krim dan aduk. Tambahkan mie rebus dengan hati-hati ke dalam campuran di wajan, aduk dan sajikan panas. Selamat makan.

    Untuk resep detailnya di sini: Resep Mie Jamur dengan Saus Pesto

    • Resep Bakso Islama

    Bahan:

  • 10 potong roti penghuni pertama
  • 200 gram daging kambing giling
  • 400 gram daging giling
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1/2 sendok teh jintan
  • Untuk saus:

  • 1/2 liter kaldu tulang
  • 1/2 gelas teh minyak
  • 3 sendok makan lada merah tumbuk
  • 10 tomat ceri
  • 10 buah cabai rawit
  • Biarkan bakso basah, salah satu rasa Adapazar─▒ yang paling terkenal, datang ke meja Anda! Rasa ini, yang akan lebih mudah dibuat daripada yang Anda pikirkan, akan menjadi salah satu hal yang akan selalu ingin Anda lakukan setelah Anda mencicipinya.

    Bagaimana melakukannya?

    Pindahkan kaldu tulang, minyak dan merica bubuk ke dalam panci besar dan didihkan selama 10 menit. Kemudian angkat dari kompor dan biarkan hangat. Kemudian keluarkan 2 potong roti ke dalam mangkuk pengaduk dan taruh dalam potongan kecil. Tambahkan bawang parut di atasnya dan aduk. Campur adonan daging giling, bumbu dan roti bawang bombai tanpa terlalu banyak dihancurkan. Diamkan adonan bakso ini pada suhu ruangan selama 25-30 menit dan bentuk, masak bakso bolak-balik dalam wajan yang sudah diolesi sedikit minyak.

    Terakhir, celupkan roti ke dalam saus yang telah Anda siapkan, saring kelebihan saus dan goreng bolak-balik di dalam wajan. Setelah menumis tomat dan cabai, taruh bakso di atas roti dan sajikan bersama tomat dan paprika. Kesehatan di tangan Anda!

    Untuk detail resepnya disini: Resep Bakso Islama

    Tulisan Terbaru